ၾကက္သားဒိန္ခ်ဥ္ႏွပ္၊ သေဘၤာသီးသုုပ္၊ ငါးေျခာက္ဖုုတ္၊ မရမ္းသီးေထာင္း နဲ ့ မယ္ဇလီရြက္ဟင္းခ်ဳိ

ၾကက္သားကိုု ဒိန္ခ်ဥ္၊ ဆား၊ ဆႏြင္း၊ ၾကက္သားမွုုန္ ့၊ ငံျပာရည္ ၊ မဆလာ နဲ ့တညႏွပ္ထားလိုုက္ပါတယ္။ (မအားလိုု ့ပါ၊) ၂ နာရီ၊ ၃ နာရီေလာက္ႏွပ္လည္း ရပါတယ္။ ဒီကၾကက္သားေတြ ကႏုုေတာ့ ႏူးလြယ္ပါတယ္။ ခ်က္တဲ့အခါမွာ ေတာ့ ျငဳတ္သီးမွုုန္ ့၊ ၾကက္သြန္ျဇဴ၊ နီ၊ ဂ်င္း ၾကိတ္ထားတာေတြကိုု ေသေသခ်ာခ်ာ ဆီသတ္ပါတယ္။ ဆီသတ္တဲ့ အခ်ိန္မွာ ဇီယာေလးလည္း ထဲ့ပါတယ္။ အားလံုုးေတာ္ေတာ္ေလး က်က္လာေတာ့ မွ ခရမ္းခ်ဥ္ သီး အေစ့ထုုတ္ ျပီး စိတ္ထားတာေတြထဲ့ ပါတယ္။ အနံ ့တအားျပင္းျပင္း မလိုုခ်င္လိုု ့ ကရေ၀းတုုိ ့၊ သစ္ဂ်ပိုုးတိုု ့မထဲ့ပါဘူး။ ကုုလားေလးမဆလာေတာ့ ထဲ့ ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ကုုိ ေၾကေအာင္ေမႊေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ဆား နဲ ့ ငံျပာရည္ နဲ နဲ စီ အႏွစ္ထဲ ကိုု ထဲ့ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေၾကတဲ့ အခ်ိန္ မွာ ၾကက္သားေတြ ထဲ့ ပါတယ္။ ဆီျပန္တဲ့ အထိ လံုုးလိုုက္ပါတယ္။ ဆီျပန္ေတာ့ မွ ေရဆူျမဳတ္ေန ေအာင္ထဲ့ ျပီး မီးနဲနဲ နဲ ့ ဆီျပန္တဲ့ အထိ ေတာ္ေတာ္ ၾကာၾကာ တည္ထားလိုုက္ပါတယ္။ အႏွစ္ေတြ မတူးသြားေအာင္ ေတာ့ မၾကာခဏ သာသာေလး ေမႊေပးရပါတယ္။ ဆီျပန္တဲ့ အခ်ိန္ မွာ မဆလာ ေလး ထပ္အုုပ္ျပီးခ်လိုုက္ပါတယ္။ အလွဴတိုု ့၊ ဧည့္သည္ေကၽြးဖိုု ့တုုိ ့အတြက္ တင့္တယ္တဲ့ ပံုုစံေလးပါ။ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ ့ ႏွပ္ ထားလိုု ့ မ်ားမ်ားစားေပမဲ့ လည္းမအီသြားပါဘူးရွင္။

 

သူငယ္ခ်င္း က သေဘၤာသီး ျခစ္ေနတာ စိတ္မရွည္ လိုု ့ ပါးပါးေလးေတြ ဆက္လွီးေပးပါတယ္။ ထုုိင္းစတိုုင္နဲနဲ နဲ ့ ကိုုယ့္စတိုုင္ ေပါင္းျပီး ကိုုယ္သေဘာက်သလိုု သုုတ္ပါတယ္။ (I am the boss for what I cook. Right?) ျငဳတ္သီးစိမ္း အစိမ္း နဲ ့ အနီ ကိုု ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ ့ ေရာ ၾကိတ္ပါတယ္။ ထညက္ ကုုိ ေရေႏြးေလး နဲနဲထဲ့ ျပီး microwave ထဲ 30 second ေလာက္အပူေပးျပီး ေၾကေအာင္လုုပ္လိုုက္ပါတယ္။ ျပီးေတာ့ မွ ၾကိတ္ထားတဲ့ ျငဳတ္သီး ေတြရယ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြရယ္ ေပါင္းထဲ့၊ ငံျပာရည္ ထဲ့ သံပုုရာရည္မ်ားမ်ာ ညွစ္ထဲ့ျပီး ခ်ုုိ ခ်ဥ္ ငံ စပ္ ျပင္းျပင္းေလး လုုပ္ ျပီး သေဘၤာသီးထဲ ထဲ့၊ ပုုဇြန္ေျခာက္မွုုန္ ့ထဲ့ ၾကက္သြန္နီ၊ နံနံပင္ နဲ ့ ရွမ္းနံနံ ထဲ့ ျပီးခရင္းသိုု ့ဇြန္း ၂ ေခ်ာင္း နဲ ့ေမႊပါတယ္။ က်မ အသုုပ္သုုတ္ရင္ လည္း ျဖစ္ႏိုုင္ရင္ လက္အိတ္ နဲ ့နယ္ရတာသေဘာက်ပါတယ္။ က်မ သုုတ္တာ စားတဲ့ သူေတြလည္း စိတ္ရွင္း၊ က်မလည္း လက္မ နံ၊ ကိုုယ္သုုတ္တာ မ်ားရြံေနမလားလိုု ့စိတ္မပူရ၊ တခ်က္ခုုတ္သံုုးခ်က္ျပတ္ေပါ့။

သေဘၤာသီးသုုတ္

 ရန္ကုုန္ ကပိုု ့လုုိက္တဲ့ ကကူရံ  ငါးေျခာက္ဖုုတ္ နဲ ့ သိပ္ ကိုုသေဘာက်ေနပါတယ္။ 

 ဒါလည္း ရန္ကုုန္က ပုုိ ့လိုုက္တဲ့ မရမ္းသီးေထာင္း၊ (သိပ္ေပ်ာ္ေနတာ)

မယ္ဇလီရြက္ဟင္းခ်ဳိပါ။ ထိုုင္းက ပုုလင္းနဲ ့လာတာကိုု ၾကက္ေျခေထာက္ရယ္၊ ပုုဖြန္ေျခာက္မွုုန္ ့ရယ္ နဲ ့ ခ်က္ထားတာပါ။ ခါးသက္သက္ေလး မိုု ့လိုု ့သိပ္ၾကိဳက္ပါတယ္။

မယ္ဇလီရြက္ဘူးပါ။ ပုုလင္းလိုု ့ေျပာမွမွန္မယ္ထင္တယ္။

 

သရက္သီးကင္းေလးလည္း ရန္ကုုန္ က ပိုု ့ေပးလိုုက္ လိုု ့သုူငယ္ခ်င္း ေပးထားတဲ့ ငပိရည္ေဖ်ာ္ ပါ heat ျပီးတဲြစားလိုုက္ ပါေသးတယ္။ မနက္ဖန္ ေတာ့ ေသြးေတြမ်ား တုုိးေနမလားဘဲ။(ေတာ္ေသးတယ္။မတိုုးဘူး)

စိတ္တိုုင္းက် သံုုးေဆာင္သြားပါဥိးေနာ္။
Thanks for visiting. Happy reading!

Iora