Sometimes, I feel like I would like to share something with my old friends, new friends and my family members. This is just a place where I, my friends and my family members can share our ideas and our interests.

Sunday, July 19, 2015

ငါးခူရဲယိုုရြက္အုုပ္အတုု ဘူးသီးေၾကာ္ ငါးေျမြထုုိးေၾကာ္ ေဂၚဖီသုုပ္ နဲ ့မုုန္ညင္းဟင္းခါး

ငါးခူရဲယိုုအတုုဟင္း ..Cat fish & Kale
 တခါတခါဆုုိ ငါးခူစင္းေကာရဲယိုုရြက္အုုပ္ အရမ္းစားခ်င္တာ။
အေမရိကားမွာ ျမန္မာစာဆင္းရဲေတာ့ ၾကံဖန္လုုပ္စားရတာေပါ့။
ဒီဟင္းက Cat fish fillet (ငါးပတ္လိုုလိုုမ်ဳိးကိုုအသားလႊာထားတာ) ကုုိစဥ္းျပီးေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဂ်င္း ငရုုတ္သီးေထာင္းကိုု ဆီသတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လံုုးေလာက္ထဲ့ျပီး ဆားျပားထဲ့ ေမႊးျပီးက်က္သြားေတာ့မွ ငါးစဥ္းထားတာေတြထဲ့ ငံျပာရည္ထဲ့ အဖံုုးေလးအုုပ္ထား။  ေျခာက္သြားတဲ့အခ်ိန္မွာ ေရဆူနည္းနည္းထဲ့  အုုပ္ထား။ အရည္အားလံုုးမခမ္းခင္ မွာ အသင့္လွီးျဖတ္ေဆးေၾကာေရစစ္ထားတဲ့ ေကးလ္အရြက္ေတြ ကုုိရဲယိုုရြက္အစားအုုပ္။
ငရုုတ္သီးစိမ္းေလးပါအုုပ္။ ငံျပာရည္ေလး အရြက္ထဲကိုု နည္းနည္းထပ္ျဖန္း။ အဖံုုးအုုပ္ထား။ ဖ်စ္ဖ်စ္ျမည္လာရင္ အရြက္လည္း အစိမ္းေရာင္မပ်က္ေလး အိရင္ရပါျပီ။
( ေကးလ္ကခါးသက္သက္နဲ ့ႏုုညံ့ျပီးေတာ္ေတာ္နဲ ့အစိမ္းေရာင္မေပ်ာက္လိုု ့ေကာင္းပါတယ္။)


ျမန္မာ့ရုုိးရာဘူးသီးေၾကာ္ မနက္စာအတြက္
 ဘူးသီးေၾကာ္ကေတာ့ စားျဖစ္ပါတယ္။ ကုုလားဆုုိင္မွာ ဘူးသီးရေတာ့ ကုုလားဆုုိင္သြားတုုိင္းဘူးသီးတစ္လံုုးကေတာ့ပါလာတာဘဲ။
အုုိင္အိုုရာက အင္တာနက္မွာသူမ်ားေတြတင္ထားတဲ့ မွုုန္ ့ႏွစ္ေတြလိုုက္လိုုက္စမ္းၾကည့္တယ္။
တခ်ဳိ ့လည္းပံုုမွာေတာ့ေကာင္းပါတယ္။ ေၾကာ္ျပီးၾကာၾကာမခံတာမ်ားတယ္။
အျမန္စားခ်င္ရင္ေတာ့ အုုိင္အိုုရာ က တင္ပူရာမွုုန္ ့ထဲကိုု ဆန္မွုုန္ ့နဲ ့ေကာက္ညင္းမွုုန္ ့ထပ္ေရာျပီး ေၾကာ္ျဖစ္တယ္။ (ကုုိယ့္စိတ္ၾကိုုက္ျဖစ္တာေလးေတြေနာက္မွ ျပန္ရွာျပီးတင္ထားလုုိက္အုုန္းမယ္။ လြယ္လြယ္ျပန္ရွာလိုု ့ရေအာင္။)
ဆား၊ဂ်င္းနဲ ့ၾကက္သြန္ျဖဴရည္ထဲ့တယ္။ ညွစ္ျပီးသားဂ်င္းနဲ ့ၾကက္သြန္ျဖဴကိုုမွ အခ်ဥ္ရည္ေဖ်ာ္တဲ့ထဲထဲ့တယ္။ ျမန္ေကာင္းသက္သာေအာင္ေပါ့။ အခ်ဥ္ရည္ကုုိ ၾကက္ဖတံဆိတ္ ငရုုတ္ဆီ ထဲကိုု မန္က်ည္းရည္ နဲ ့ငံျပာရည္ထဲ့တယ္။တခါတခါလည္းပဲက်က္မွုုန္ ့ထဲ့တယ္။ မထဲ့တဲ့အခါမ်ားပါတယ္။
ငရုုတ္သီးစိမ္း၊နံနံပင္ထဲ့တယ္။ စိတ္ကူးေပါက္သလိုုလုုပ္တယ္။ တခါတခါ ငရုုတ္ေလွာ္မွုုန္ ့နည္းနည္းထဲ့တယ္။ ခ်ဳိခ်ဳိေလးျဖစ္ခ်င္ရင္ ထညက္ေလးနဲနဲ ထဲ့တယ္။ အေရာင္လည္းပိုုလွတယ္။

ကုုိယ္တုုိင္လုုပ္ ငါးေျမြထုုိးေျခာက္ေၾကာ္
 ကုုလားဆုုိင္မွာ ငါးေျမြထုုိးေရခဲရုုိက္ေရာင္းတယ္။ အဲဒါငါးေျမြထုုိးေျခာက္စားခ်င္ရင္ အဲဒီက၀ယ္လာတာကိုု ေရေဆးဗုုိက္ေဖါက္သန္ ့စင္ျပီးရင္ ဆားနည္းနည္းေလးကဲျပီး နယ္။ အေျခာက္လွမ္း။ ရာသီေပၚမူတည္ျပီး သံုုးေလးရက္ဆုုိရပါျပီ။ ဆီပူနဲ ့ၾကြတ္ေနေအာင္ေၾကာ္ျပီး အဲဒီဆီနဲ ့ထမင္းပူေလးနဲ ့နယ္စားျပီး စားရတာ သေဘာက်တယ္။

ေဂၚဖီထုုတ္သုုပ္
တခါတခါ ညေနပိုုင္းေတြ ထမင္းမစားပဲ ဟင္းခ်ဳိနဲ ့အသုုပ္စားျဖစ္တယ္။
ဘာမွသုုပ္စရာမရွိရင္ ေဂၚဖီကုုိလွီးျပီး အသုုပ္သုုတ္သလိုု သုုပ္စားတယ္။ ဆီခ်က္တုုိ ့ပဲမွုုန္ ့တုုိ ့ပုုဇြန္ေျခာက္မွန္ ့တုုိ ့အျမဲအဆင္သင့္လုုပ္ထားေတာ့ သုုပ္ရတာျမန္ပါတယ္။
ဆီခ်က္၊ ပဲမွုုန္ ့က်က္၊ ပုုဇြန္ေျခာက္မွုုန္ ့၊ ငံျပာရည္ ၊ မန္က်ည္းရည္၊ ငရုုတ္သီးေလွာ္မွုုန္ ့ထဲ့ျပီး ကိုုယ့္စိတ္ၾကိုုက္ ခ်ဥ္ငံစပ္သုုပ္ထားတာပါ။
မုုန္ညင္းျဖဴဟင္းခါးနဲ ့ေဂၚဖီသုုပ္
Iora's Flan
 ျမန္မာလုုိေတာ့ပူတင္းပဲေခၚရမွာပါ။ ထံုုးစံအတုုိင္း အခ်ဳိပဲြ ေလးနဲ ့အဆံုုးသတ္ၾကတာေပါ့ေနာ္။
အရင္က ခဏခဏလုုပ္စားျဖစ္တာေလးပါ။
လုုပ္နည္းကုုိ ဒီမွာ တင္ေပးထားဘူးပါတယ္။

Flan made by Iora
 (ပံုုေတြကိုု အခ်ိန္ကုုန္လိုု ့နံမည္မထုုိးထားပါဘူး။ ေကာ္ပီရုုိက္က အုုိင္အိုုရာပါ။ ဖဘ မွာေရာတခ်ဳိ ့ဘေလာ့ေတြမွာ ေရာကုုိယ့္ပံုုေတြေရာ သူမ်ားပံုုေတြေရာ ကုုိယ္လုုပ္ထားသလုုိမ်ုဳိးခုုိးကူးျပီးေျပာင္တင္ၾကတဲ့သူေတြကိုု ရွံုု ့ခ်ပါတယ္။)

Flan made by Iora
ကိုုယ့္စီမေမ့မေလ်ာ့လာလာလည္တဲ့သူငယ္ခ်င္းေတြအားလံုုးကိုု ေက်းဇူးတင္ခင္မင္လ်က္ပါလိုု ့...
ဟုုိးတုုန္း က မၾကာမၾကာလာလည္တဲ့သူေတြကိုုလည္း သတိရလ်က္ပါ..က်န္းမာၾကရဲ  ့လားလိုု ့ေတာ့ ေတြးမိျပီး က်န္းမာေစဖုုိ ့ဆုုမြန္ေတာင္းပါတယ္။

အုုိင္အိုုရာ

Saturday, July 11, 2015

ဒုုတိယအၾကိမ္အႏုုိင္က်င့္ခံရျခင္း ႏွင့္ တစ္ေန ့ေသာအခါကအိမ္ခ်က္ဟင္းေလးမ်ား နဲ ့အခ်ဳိပဲြ


တကယ္ေတာ့ ေရးခ်င္တာက အစားအေသာက္အေၾကာင္း အဓိကမဟုုတ္ပါဘူး။
ကုုိယ္ခုုတစ္ေလာ ရင္ဆုုိင္ေနရတဲ့ အြန္လိုုင္းေၾကာ္ျငာဒုုကၡကုုိ ေျဖရွင္းလိုုက္ႏုုိင္တာေလးကုုိ ဘ၀တူေတြကိုု ေ၀မွ်ရင္း ေနာက္တစ္ခါျဖစ္ရင္လည္း ဘယ္လိုုေျဖရွင္းရမယ္ဆုုိတာေလးကုုိ မွတ္ထားခ်င္လိုု ့ေရးလိုုက္တာပါ။ အရင္တစ္ခါတုုန္းက လည္း အႏုုိင္က်င့္ခံရျခင္းဆုုိျပီး ဒီလိုုျပႆနာမူကဲြတစ္မ်ဳိးကိုု ေရးဘူးပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ဒါကဒုုတိယအၾကိမ္ေပါ့။
 ေရးလက္စနဲ ့ဒီေန ့ျပန္ၾကည့္မိတဲ့ ဓါတ္ပံုုေတြထဲက ကုုိယ္ၾကိဳက္ျပီးမတင္ျဖစ္ခဲ့တဲ့ ဟင္းေလးေတြ ့တာနဲ ့သြားရည္က်ရင္း ကုုိယ့္သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း အၾကိဳက္တူရင္ သြားရည္က်ရေအာင္ေရာတင္ေပးလိုုက္တာပါ။ ထံုုးစံအတုုိင္း အခ်ဳိပြဲေလးေရာေပါ့။

ကုုိယ္ခ်စ္ခ်စ္ရဲ  ့လက္ပ္ေတာ့ကိုု ျမန္မာဖြန္ ့သြင္းဖုုိ ့လုုပ္ရင္း ဖရီးေဒါင္းလုုဒ္ တစ္ခုုကိုု ေသေသခ်ာခ်ာ မဖတ္မိပဲ ေဒါင္းလိုုက္ရာကစျပီး သူ ့လက္ပ္ေတာ့မွာ ေၾကာ္ျငာေတြတရစပ္ေပၚေပၚလာျပီး စာဖတ္ရတာအဆင္မေျပ ျဖစ္လာေလာက္ေအာင္ဆုုိးလာတာၾကံဳခဲ့ရတယ္။ ကုုိယ္တုုိ ့ေက်ာင္းတက္တုုန္းကဆုုိ ၀ယ္ျပီးေဒါင္းရတာေတြ ဘယ္သူမွမလုုပ္ဘူး။ အလကားရတဲ့ေနရာေတြ တစ္ေယာက္နဲ ့တစ္ေယာက္ ေျပာရင္းပဲ လုုိတဲ့ ဟာေတြ ေဒါင္းယူၾကတာေလ။
ကုုိ္ယ္အဲဒီေန ့က မုုိက္ခရုုိေဆာ့ ေအာ့ဖစ္စ္ လည္း ဖရီးေဒါင္းဖိုု ့ၾကိဳးစားခဲ့တယ္။

အဲဒီအခ်ိန္ကစလိုု ့သူ ့လက္ပ္ေတာ့မွာ PC tech hotline ဆုုိတာရယ္ Powered by Strong Signal ဆုုိတဲ့ ဟာရယ္ က ဒုုကၡေပးေတာ့တာဘဲ။ ဒုုကၡေပးပံုု က ပထမတစ္ခုု က စကရင္အေပၚညာဖက္ေထာင့္နားမွာ လူရုုပ္ပံုုေလးနဲ ့ေပၚေနျပီး အကူအညီလုုိရင္ chat လုုိ ့ရတယ္ဆုုိျပီး တစ္ခ်ိန္လံုုးေပၚေပၚေနတာ။ ေတာ္ေတာ္အျမင္ကပ္စရာေကာင္းတယ္။ ကြန္ျပဴတာဖြင့္လုုိက္တာနဲ ့သူ ့ပံုုက တက္လာျပီ အရင္။ ဒါေပမဲ့ သူ ့ကိုု right click လုုပ္ျပီး exit ႏွိပ္လိုုက္ရင္ေတာ့ ေပ်ာက္သြားတယ္။ ဖြင့္တုုိင္းေတာ့ ျပန္ေပၚလာတာဘဲ။

ေနာက္တစ္ခုုကေတာ့ Strong Signal ေၾကာင့္ စကရင္တစ္ျပင္လံုုးဘာမွဖတ္ခ်င္စိတ္မရွိေအာင္ ေၾကာ္ျငာေတြ ေၾကာ္ျငာေတြ ဆက္တုုိက္ တက္တာ။ ျပီးေတာ့ စကရင္ရဲ  ့ဘယ္ေရာညာေရာ ေဘးႏွစ္ဖက္စလံုုးမွာ ပင္တုုိင္ ေၾကာ္ျငာ ေတြ ေနရာယူထားတယ္။ ဆုုိဒ္ဘား လိုုမ်ဳိးေပါ့။ ေမာက္စ္ ကုုိ ေရႊ  ့လုုိက္တာနဲ ့ေၾကာ္ျငာေတြဟာ အရွိန္အဟုုန္နဲ ့တစ္မ်ဳိးျပီးတစ္မ်ဳိးေျပာင္း၀င္လာတာ။ မ်က္စိကိုုေနာက္ေနတာဘဲ။

ကုုိယ္လည္း ေတာ္ေတာ္စိတ္ပ်က္ေနတာ။
စာဖတ္ဖုုိ ့လည္း အခ်ိန္မေပးႏုုိင္ဘူးေလ ျပင္ဖုုိ ့က။ ျပီးေတာ့ ကုုိယ္တုုို ့ကကြန္ျပဴတာသမားလည္းမဟုုတ္ေတာ့ တစ္ခုုတစ္ခုုျဖစ္ရင္ ဘာေၾကာင့္ျဖစ္တယ္ ဘယ္လိုုျပင္လုုိ ့ရတယ္ဆုုိ တာ ဂူဂယ္မွာ ရွာဖတ္ရတာ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ေပးရတာ။ အဲဒါျဖစ္ေနတာ ေလးငါးလေလာက္ေတာင္ၾကာသြားတယ္။

တုုိတုုိေျပာရရင္ မေန ့ကေတာ့ကုုိယ္ဟုုိရွာဖတ္ ဒီရွာဖတ္နဲ ့ေနာက္ဆံုုး လြယ္ျပီးအသံုုးတဲ့တဲ့ ဗီဒီယိုုေလးတစ္ခုု You Tube ကေနေတြ ့ျပီး သူေျပာတဲ့အတုုိင္း လုုပ္လိုုက္တာ အကုုန္လံုုး ေပ်ာက္ျပီး အဆင္ေျပသြားတယ္။ တစ္ေန ့လံုုးနီးနီး အဲဒါနဲ ့ျပီးသြားေရာ။
ဒါေၾကာင့္ အဲဒီလင့္ေလး လည္း ရွယ္ရင္း မွတ္တမ္းတင္ထားခ်င္တာ။ ေနာက္ဘယ္သူျဖစ္ျဖစ္ ကုုလုုိ ့ရေအာင္လိုု ့ေလ။ တစ္ခ်ဳိ  ့ဘေလာ့ေတြ ေဆာင္းပါးေတြ ေရးထားတာ ကလည္း စမ္းၾကည့္ဖုုိ ့တြန္ ့ေနတာ။ ဘာလိုု ့လည္းဆုုိေတာ့ သူတုုိ ့က တစ္ခ်ဳိ ့ေဆာ့ဖ္၀ဲေတြ ကိုု ထပ္ေဒါင္းခုုိင္းျပီး run ခိုုင္းတာဆုုိေတာ့ မလုုပ္ခ်င္ဘူး။ ျပီးေတာ့အဆင့္ေတြလည္းသိပ္မ်ားတယ္။

ဒီေအာက္ကလင့္ေလး ႏွစ္ခုုပါ။ တစ္ဦးတည္းပါဘဲ။

https://www.youtube.com/watch?v=yAz1dpR9WKc

https://www.youtube.com/watch?v=Fl3RMpPIT_w

ေတာ္ရုုံတန္ရံုု ဗုုိင္းရပ္ဆုုိ Control Panel ကတစ္ဆင့္ Program ထဲ၀င္ျပီး ကုုိယ္သံသယျဖစ္တဲ့ ဟာကိုု uninstall လုုပ္လုုိက္ရင္ အဆင္ေျပခဲ့ပါတယ္။ ဒီ Strong Signal ဆုုိတဲ့ေကာင္ကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ကုုိ တြယ္ကပ္ေနတာ။ ဗုုိင္းရပ္စ္ဆုုိတဲ့ နံမည္နဲ ့လိုုက္တယ္။ Program ထဲကေန uninstall လုုပ္ျပီးတာေတာင္ မေပ်ာက္ဘူး။ ဒုုကၡေပးတုုန္းဘဲ။ ကုုိယ့္မွာ ရွိတဲ့ Browser ေတြကုိဖြင့္ျပီး Mozilla Firefoxေရာ, Chrome ေရာ , Internet Explorer  ေရာမွာ ၀င္ဖ်က္ပစ္ရတယ္။ အဓိက ကေတာ့ Add on က အဲဒီ Strong Signal ကိုု သြားဖ်က္ပစ္ရတာပါ။ ကုုိယ္ ရွင္းျပရင္ ပုုိရွုုပ္မွာမုုိ ့လိုု  ့ျပႆနာ ၾကံဳတဲ့သူကေတာ့ အဲဒီလင့္ကိုုသာ သြားၾကည့္ျပီးလုုပ္ၾကည့္ပါ။ သူျပထားတာ သိပ္ရွင္းပါတယ္။

ခုုေတာ့ အရမ္းစိတ္ခ်မ္းသာသြားပါျပီ။ ကြန္ျပဴတာဖြင့္လိုုက္ရင္ ဘာမွမတက္လာဘူး။ ေဘးႏွစ္ဖက္ကုုိ လာက်ဴးေက်ာ္ထားတဲ့ ေၾကာ္ျငာဆုုိဒ္ေတြလည္း မရွိေတာ့ဘူး။ စကရင္အက်ယ္အတုုိင္း ျပန္ျမင္ရျပီ။
တကယ္ေတာ့ အဲဒီလုုိလုုပ္တာ online violation ပါ။ သူတိုု ့က  ကုုိယ္လုုိခ်င္တဲ့ application ကုုိ အျပင္ပန္းက ဖရီးေပးတယ္ဆုုိျပီး ဗန္းျပျပီး သူတုုိ ့ရဲ  ့ဟာကိုု ေရာထဲ့လုုိက္တဲ့ သေဘာပါဘဲ။ ငါးစာကိုုပဲျမင္ျပီး ငါးမွ်ားခ်ိတ္မျမင္ခဲ့တဲ့အက်ဳိးေပါ့။

ကဲဒါေတြျပီးေတာ့...
အစားအေသာက္ေလးနဲ ့ပိတ္လုုိက္ၾကစုုိ ့ေနာ္။
အရင္တုုန္းက ခ်က္စားထားတဲ့ အိမ္ခ်က္ဟင္းရုုိးရုုိးေလးေတြပါ။ အၾကိဳက္တူတဲ့သူေတြ ၾကည့္ရေအာင္ေပါ့။

ငပိေထာင္း။ ပုုဇြန္ေျခာက္ ငရုုတ္သီးစိမ္းေလွာ္ ၾကက္သြန္ျဖူ နဲ ့

ငပိေထာင္း ရယ္ ပဲပုုတ္ေၾကာ္ရယ္ ငါးနဲ ့မုုန္လာရယ္ တုုိ ့စရာရယ္ ရုုိးရုုိးေလးပါ။

ငါးနဲ ့မုုန္လာဥကိုု ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားနဲ ့အခ်ဥ္ခ်က္ထားတာပါ။ နံနံပင္အုုပ္လိုု ့ေပါ့။


ရွိတာကိုု တုုိ ့စရာလုုပ္ထားတာ။ ေကးလ္ ရယ္ သခြားသီးရယ္ ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္ရယ္

ဂ်ပန္ပဲပုုတ္ကုုိ ၾကက္သြန္ျဖဴ နီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နည္းနည္း နဲ ့ငရုုတ္သီးစိမ္းနဲ ့ေၾကာ္ထားတာပါ။

Cat fish ကုုိ ဒီလုုိခ်က္စားတာ ေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္။  ဆီနည္းနည္းနဲ ့အႏွစ္ေလးအရင္ဆီသတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားထဲ့ အရသာထဲ့ ေၾကေတာ့ ငါးထဲ့ အုုပ္ထား။ ေရေလးခမ္းသြားေတာ့ မွ ေရဆူထည့္ မန္က်ည္းရည္ထဲ့ ငံျပာရည္ထဲ့ အေပါ့အငံျမည္း ျပီးခ်ခါနီး နံနံပင္အုုပ္။
ဒါလည္း အရင္တုုန္း က လုုပ္စားထားတာ။ ေပါင္မုုန္ ့ထဲကိုု စထေရာ္ဘယ္ရီယိုုထုုိးထားတာတစ္လႊာညွပ္ ေရွာက္ယိုုနဲ ့ခ်ိစ္တစ္လႊာညွပ္ အားလံုုးကိုု ထပ္ျပီး မွ ၾကိဳက္တဲ့ပုုံလွီး ပန္းကန္ထဲထဲ့ျပီး အေပၚက ခရင္မ္ နဲ ့စထေရာ္ဘယ္ရီယိုု ဆမ္းထားတာပါ။ဆူပါအီးဇီး ။ ျမန္ေကာင္းသက္သာပါဘဲ။





မေမ့ေသးပဲ အေရာက္လာခဲ့ၾကတဲ့မိတ္ေဟာင္းေတြေရာ..
မ်က္စိလည္လမ္းမွားေရာက္လာတဲ့ မိတ္သစ္ေတြေရာ..
တမင္လာလည္တဲ့ သူေတြေရာ..
အားလံုုးကုုိေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။

ခ်စ္ခင္ေလးစားေသာ..
အုုိင္အိုုရာ