ဘိန္းမုုန္ ့ကိုုတစ္ကယ္ေတာ့က်မလံုုး၀မၾကိဳက္ပါဘူး။ ငယ္ငယ္ကတည္းကဘယ္လိုုမွေကၽြးလိုု ့မရဘူး။ ဒါေပမဲ့သူ ့ကိုုတစ္ခ်ဳိ ့ဆုုိင္ေတြက ေမာ္ဒီဖုုိင္းလုုပ္ျပီးေရာင္းတာမ်ဳိးဆုုိရင္စမ္းစားၾကည့္တတ္ပါတယ္။ ေထာပတ္တုုိ ့
စပ်စ္သီးေျခာက္ထဲ့တာမ်ဳိးတိုု ့ဆုုိရင္ေပါ့။ ေျပာမယ္ဆုုိရင္ထန္းလ်က္ကိုုလည္းလံုုး၀မၾကိဳက္တတ္ေတာ့ထန္းလ်က္ပါတဲ့
မုုန္ ့ေတြစားခဲတယ္ေျပာရမွာပါ။ ငယ္တုုန္းကဆုုိရင္ ေခ်ာကလက္ကိုုေတာင္ထန္းလ်က္နဲ ့တူတယ္ဆုုိျပီးမစားပါဘူး။ ၾကီးလာေတာ့မွရွားမွန္းေကာင္းမွန္းသိျပီးၾကိဳက္ရေကာင္းမွန္းသိလာတာ။
ပံုုမွာျပထားတဲ့ Pancake mix နဲ ့ဆန္မွုုန္ ့ေရာျပီးလုုပ္ၾကည့္ထားတာပါ။ ဘိန္းမုုန္ ့ရဲ ့မူလအရသာကိုုက်မကမၾကိဳက္ေတာ့မူလအရသာထက္ေကာင္းေနတဲ့ဒီဘိန္းမုုန္ ့ကိုုေတာ့စားလုုိ ့ရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့မက္မက္ေမာေမာေတာ့မရွိပါဘူး။ သူကေတာ့သိပ္ၾကိဳက္ပါတယ္။ သူလည္းဘိန္းမုုန္ ့စစ္စစ္ကိုုမၾကိဳက္ေတာ့ဒါကိုုၾကိဳက္ပါတယ္။ သူငယ္ခ်င္းကေတာ့ အေမရိကားကလူေတြကဒါနဲ ့ဘဲဘာမွမေရာပဲဘိန္းမုုန္ ့လုုပ္ၾကတယ္ေျပာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့အဲဒါဆုုိရင္ေတာ့ပန္ကိတ္အရသာဘဲထြက္ေနတယ္ထင္ပါတယ္။
ဆန္မွုုန္ ့တစ္ခ်ဴိး + Pancake mix ႏွစ္ခ်ဳိး ေပါင္း ၃ ခ်ဳိး
ေရ ၂ ခ်ဳိး (ဆုုိလိုုတာက အမွုုန္ ့သံုုးဆ ေရ ႏွစ္ဆပါ။ ျခင္ခ်င္တဲ့ခြက္နဲ ့ျခင္ပါ။က်မေတာ့ 1/2 cup ခြက္နဲ ့ျခင္ထားတာပါ။)
Baking soda အနည္းငယ္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း နဲ ့သံုုးပံုုတစ္ပံုုေလာက္)
ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီးခပ္ေပ်ာ္ေပ်ာ္ အသီးရဲ ့သံုုးပံုုတစ္ပံုုခန္ ့
ထမင္းၾကမ္း ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္းခန္ ့
ၾကံသကာအရည္ပ်စ္ပ်စ္က်ဴိျပီးသား (ထန္းလ်က္မရွိလိုု ့ပါ) အရည္က်ဲေနရင္မုုန္ ့ထဲ ေရေလွ်ာ့ထဲ့ပါ။
ဘိန္းေစ့
ေျမပဲ ေစ ့
Almond crush
အုုန္းသီးဖတ္
ေထာပတ္ တစ္တံုုး
ညဘက္မွာ အထက္ကအတုုိင္းေရနဲ ့ေဖ်ာ္ျပီးထမင္းၾကမ္းနဲ ့ငွက္ေပ်ာသီးကိုုေၾကေအာင္ေျခထဲ့ထားျပီးတညသိပ္ထားလိုုက္ပါတယ္။ ပန္ကိတ္အမွုုန္ ့နဲ ့ေရာလုုပ္တာမိုု ့လိုု ့ၾကက္ဥထဲ့စရာမလိုုပါဘူး။ မနက္က်ေတာ့ အိုုးထဲမွာေထာပတ္သုုတ္ျပီးဘိန္းေစ့နဲ ့အျခားအဆံေတြ အုုန္းသီးဖတ္ေတြအရင္ထဲ့ ျပီးေတာ့မုုန္ ့ရည္ဟင္းခ်က္ဇြန္းၾကီးနဲ ့တစ္ဇြန္းေလာင္းထဲ့ အဲဒီမုုန္ ့ရဲ ့အေပၚဘက္မွာ အစာေတြထပ္ျဖဴး အိုုးအဖုံးေလးခဏပိတ္ထား။ ခဏေနေတာ့ ေထာပတ္ေလးထပ္သုုတ္ေပး။ က်မသူငယ္ခ်င္းဘိန္းမုုန္ ့လုုပ္ဘုုိ ့၀ယ္လာတဲ ့အိုုးကအထက္ေအာက္လွန္လိုု ့ရေတာ့မုုန္ ့ကိုုလွန္စရာမလိုုပဲအိုုးကိုုဘဲလွန္လိုုက္ပါတယ္။ ကုုိယ္ၾကိဳက္တဲ့အေနအထားေလးရရင္ ခပ္ညိဳညိဳေလးျဖစ္လာရင္ပန္းကန္ထဲထဲ့လိုုက္ျပီး ညွပ္ျပီးပန္းကန္ျပင္လိုုက္ရံုုပါဘဲ။
 |
| ဒါကပထမဆံုုးလုုပ္တာ |
 |
| အုုန္းသီးဖတ္ကဒီလိုုမ်ဳိးနဲ ့ |
 |
| ဒီအိုုးလည္းဂ်ပန္ဆုုိင္က၀ယ္တာဘဲ။ ၁၁ က်ပ္ေပးရတယ္။ |
 |
| အမွန္ေတာ့ၾကက္ဥပံုုေလးနဲ ့ဆိုုေတာ့ၾကက္ဥေၾကာ္တဲ့အိုုးျဖစ္မွာပါ။ |
 |
| ေနာက္တစ္ခါလုုပ္ေတာ့အုုန္းသီးဖတ္ကအေသးဖတ္ေလးေတြ။ တရုုပ္ဆိုုင္က၀ယ္လာတာ။ |
 |
| သူကေတာ့အရမ္းစားလိုု ့ေကာင္းတယ္တဲ့။ မညီးတမ္းအားေပးရွာပါတယ္။ |
 |
| ကျပားဘိန္းမုုန္ ့လိုု ့ေခၚရမလားဘဲ |
ဘာမအားမွန္းကိုုမသိပါဘူး။ အခ်ိန္ကိုုမရဘူး။ စာေရးရတာလည္းပ်င္းေနတယ္။ ေစတနာေလးထဲ့ျပီးလည္းအခ်ဳိးအဆေလးေတြေရးေပးခ်င္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့အဲလိုုေတြမွတ္ရတာမေျပာနဲ ့စာေမးပဲြေျဖရင္ေတာင္ဘယ္ေတာ့မွျပန္မစစ္တတ္ဘူးေလ။ စစ္ရင္လည္း တစ္ပုုဒ္ႏွစ္ပုုဒ္ဘဲစစ္တယ္။ အကုုန္လံုုးဘယ္ေတာ့မွျပန္မစစ္ဘူး။ ဒီေတာ့အဲလိုုမ်ဳိးေတြမွတ္ဘုုိ ့ေမ့ေမ့ေနတယ္။ တစ္ကယ္ေတာ့အဲလိုုေလးေတြမွတ္ထားေတာ့သိခ်င္တဲ့သူတုုိ ့စမ္းခ်င္တဲ့သူတိုု ့အတြက္လည္းအဆင္ေျပသလိုု ကိုုယ္လည္းေနာက္တစ္ခါလုုပ္ေတာ့ျပန္ၾကည့္လိုု ့ရတာေပါ့။ ေကာင္းတဲ့ အက်င့္ဆုုိက်မကလည္းသိပ္လုုပ္ခ်င္တာမဟုုတ္ဘူး။ း))
သူငယ္ခ်င္းတုုိ ့ေရ...
စမ္းခ်င္ရင္ေတာ့စမ္းၾကည့္လိုုက္ပါအုုန္းေနာ္။
သူကေတာ့သိပ္သေဘာက်တယ္တဲ့။
အိုုင္အိုုရာကလည္း ဘိန္းမုုန္ ့အစစ္ထက္စားေကာင္းေတာ့နဲနဲေတာ့အားေပးပါတယ္။
အျမဲလာလည္သူမ်ားေရာအသစ္လာလည္သူမ်ားေရာအျမဲေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
ခင္မင္ေလးစားေသာ...
အိုုင္အိုုရာ
