Sometimes, I feel like I would like to share something with my old friends, new friends and my family members. This is just a place where I, my friends and my family members can share our ideas and our interests.

Wednesday, February 22, 2012

ဗယ္လင္တုုိင္းအမွတ္တရဒန္ေပါက္နဲ ့ကိတ္မုုန္ ့

ဒန္ေပါက္၊ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ဳိ၊ သခြားသီးသုုပ္
ဗယ္လင္တုုိင္းအမွတ္တရသူနဲ ့အတူစားဘိုု ့စိတ္ကူးေပါက္သလိုုခ်က္ျဖစ္လိုုက္ပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ၾကက္ရင္ပံုုသား(ရင္ညြန္ ့ရုုိးတဲြရက္)တထုုတ္၀ယ္ထားတာကုုန္ကိုုမကုုန္ႏုုိင္ဘူးျဖစ္ေနတာလည္းပါပါတယ္။ အဲဒီၾကက္သားတထုုတ္ကိုုပထမရက္မွာျမန္မာခ်က္ဆီျပန္ခ်က္စားပါတယ္။ ေနာက္ေန ့မွာၾကက္ရုုိးေတြနဲ ့အသားနဲနဲနဲ ့ဘူးသီးနဲ ့ေရာျပီးကာလသားဟင္းခ်က္စားပါတယ္။ ေနာက္ေန ့က်ေတာ့ အၾကြတ္ေၾကာ္စားပါတယ္။ က်န္တဲ့အရုုိးနဲ ့က်န္တဲ့ဘူးသီးကုုိထပ္ျပီးကာလသားခ်က္ခ်က္စားပါေသးတယ္။ ဒါလည္းမကုုန္ေသးဘူး။ ကုုိင္းဒါဆုုိလည္းဗယ္လင္တုုိင္းအထိမ္းအမွတ္ဒန္ေပါက္ခ်က္စားလိုုက္ေတာ့မယ္ဆုုိျပီးခ်က္ျဖစ္လိုုက္တာပါ။ ဒန္ေပါက္ကိုုေတာ့သူေရာက်မေရာၾကိဳက္ေတာ့ဒါေတာ့အၾကိဳက္ခ်င္းတူတယ္ဆုုိရမွာပါ။ ဒါနဲ ့ဗယ္လင္တုုိင္းမတုုိင္ခင္ညေနပိုုင္းမွာခ်က္ျဖစ္လိုုက္ပါတယ္။
ဒါကပထမေန ့ညပုုိင္းကစားတာပါ။ သရက္သီးသနပ္ခ်ဥ္စပ္၊ ခ်ဳိခ်ဥ္ႏွစ္မ်ဳိး၊ ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ဳိ၊ သခြားသီးသုုတ္ပူစီနံနဲ ့၊ ပုုဇြန္ေျခာက္ငံျပာရည္ေၾကာ္။ ဒန္ေပါက္စားရင္ငရုုတ္သီးစိမ္းကိုုဆားနဲ ့တုုိ ့စားရတာသေဘာက်လိုု ့ငရုုတ္သီးစိမ္းကလည္းမပါမျဖစ္။
က်မကပဲစိမ္းတုုိ ့၊ သီဟုုိေစ့တိုု ့ပါတာမၾကိဳက္လိုု ့စပ်စ္သီးေျခာက္ဘဲအအီေျပအျမဲထဲ့ပါတယ္။ မပါလည္းစားေကာင္းပါတယ္။
သူ ့ပန္းကန္ပါ
ဒန္ေပါက္ထဲကၾကက္ရုုိးအရသာကိုုၾကိဳက္လိုု ့ရင္ပံုုရိုုးက်မအတြက္ထဲ့ခ်က္ပါတယ္။ ဒါကက်မပန္းကန္ပါ။
ပထမအလႊာ။ေအာက္ဆံုုးမွာၾကက္သားခင္းအေပၚကေရစစ္ထားတဲ့ဆန္ထဲ့ျပီးအေရာင္ရည္ဆမ္း၊ ဆားပါးပါးနဲ ့ၾကက္သားမွုုန္ ့နဲနဲျဖဴး။ ေထာပတ္နဲ ့ဆီခ်က္နဲနဲျဖန္း။

ဆန္ကိုုေရေလ်ွာ့ျပီးရုုိက္စ္ကြတ္ကာနဲ ့ဘဲတယ္လိုုက္ပါတယ္။ ခလုုတ္မတက္ခင္ေရမကုုန္ခင္ေလးမွာစကာထဲစစ္ခ်ျပီးရုုိက္စ္ကြတ္ကာထဲမွာဘဲအသားတထပ္၊ထမင္းတထပ္ထဲ့ျပီးျပန္ႏွပ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ဒီရုုိက္စ္ကြတ္ကာကအရင္ခါေတြတုုန္းကခ်က္တဲ့ရုုိက္စ္ကြတ္ကာတခုုလိုုျပန္ႏွပ္လိုု ့မေကာင္းလိုု ့ဖိြဳင္အုုပ္ျပီး ၃၂၅ ဒီဂရီနဲ ့အာဗင္န္ထဲမွာေျပာင္းႏွပ္လိုုက္မွအဆင္ေျပသြားပါတယ္။ ထမင္းအိုုးေတြလည္းတခုုနဲ ့တခုုမတူၾကဘူးဆိုုတာလုုပ္ရင္းကိုုင္ရင္းသိရပါတယ္။
ဒါကဒန္ေပါက္မဆလာနဲ ့သမထားတဲ့ၾကက္သြန္ေၾကာ္ရယ္၊ စပ်စ္ေျခာက္ရယ္၊ထဲ့ျပီးတဲ့ပံုုပါ
 ဒန္ေပါက္ခ်က္နည္းကိုုက်မတကၠသုုိလ္တက္တုုန္းကတည္းကက်မရဲ  ့အန္တီကသင္ေပးတာပါ။ (အဲဒီအန္တီကစြယ္စံုုလိုု ့ေခၚရမွာပါ။ အခ်ဳပ္အလုုပ္၊ ဟင္းမ်ဳိးစံုု၊မုုန္ ့မ်ဳိးစံုုလုုပ္တာအလြန္ေတာ္ပါတယ္။ ဟင္းေတြခ်က္တာကေတာ့အေမ့အေမြလိုု ့ေျပာရမွာပါ။ အေမကလည္းမခ်ဳပ္ေပမဲ့သုုိးေမြးထုုိးေတာ့တဘက္ကမ္းခတ္ပါဘဲ။ တေခ်ာင္းထုုိးႏွစ္ေခ်ာင္းထုုိး။ အဲဒါက်မေဆာ့ရုုံကလြဲလိုု ့လံုုး၀မတတ္ပါဘူး။)
ဒါကအေပၚဆံုုးလႊာပါ။
 ဒန္ေပါက္မဆလာေတြ၊အေရာင္ေတြကေတာ့အင္ဒီးယန္းဆုုိင္ေတြမွာအမ်ဳိးစံုုရႏုုိင္ပါတယ္။ က်မကေတာ့ Shan Brand ၊ မေလးဒန္ေပါက္မဆလာမွဳန္ ့သံုုးထားပါတယ္။ က်မကမဆလာကိုုက်မႏွစ္သက္သေလာက္ဘဲထဲ့ပါတယ္။ အရမ္းျပင္းတာမ်ဳိးကုုိမၾကိဳက္လိုု ့ပါ။ ဒါေပမဲ့လည္းထမင္းႏွပ္တဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့အရမ္းေမႊးျပီးတက္လာတာပါဘဲ။


အခ်ဳိပဲြကိတ္မုုန္ ့ကုုိယ္တုုိင္ဖုုတ္။ (ရယ္ဒီမိတ္အမွုုန္ ့နဲ ့ပါ) ခရင္မ္နဲ ့ကိတ္မုုန္ ့။

ကိတ္မုုန္ ့ကိုုလိေမၼာ္ယိုုဆမ္းထားတာပါ။


စိတ္တိုုင္းက်သံုုးေဆာင္ပါ




 




ႏွစ္နပ္စားျပီးခ်စ္သူမ်ားေန ့ညစာက်ေတာ့ဒန္ေပါက္ကိုုဆက္မစားၾကရင္ေကာင္းမယ္ဆုုိျပီးတျခားဟာစားျဖစ္ပါတယ္။ ကိတ္မုုန္ ့ေတြလည္းၾကံဳသလိုုစားၾကပါတယ္။ မွန္းထားသလိုုလွတပတရုုိမန္တစ္ညစာလည္းမျပင္ျဖစ္ပါဘူး။ ဖေယာင္းတုုိင္လည္းမထြန္းျဖစ္ပါဘူး။ အဲ..ထြန္းေတာ့ထြန္းတယ္ ငံျပာရည္ေၾကာ္ေၾကာ္တုုန္းက အနံ ့ေပ်ာက္ေအာင္လိုု ့ း)


ဒါေတြကေနာက္ေန ့မနက္စားတာပါ


က်မကၾကက္သားကိုုအရင္ဒိန္ေတြမဆလာေတြနဲ ့ႏွပ္ျပီးျပဳတ္ေၾကာ္ခပ္ထပ္ထပ္ေလးလုုပ္ျပီးမွထမင္းထဲကိုုထဲ့ႏွပ္ပါတယ္။ ရန္ကုုန္ကဒန္ေပါက္လိုု ဒန္ေပါက္ထဲကခပ္ေျခာက္ေျခာက္ေလးနဲ ့အိျပီးေမႊးေနတဲ ့ၾကက္သားပံုုစံမ်ဳိးကိုုၾကိဳက္လိုု ့ပါ။ အဲလိုုႏွပ္ရင္ခုုလိုုခပ္ေျခာက္ေျခာက္ေလးနဲ ့အရသာရွိတာကိုုရပါတယ္။






ေနာက္ေန ့က်ေတာ့သခြားသီးကုုိပင္စိမ္းနဲ ့ပုုဇြန္ေျခာက္နဲ ့ႏွမ္းနဲ ့ ဆီခ်က္နဲ ့ခ်ဥ္ငံစပ္ျမန္မာသုုပ္သုုတ္ပါတယ္။ သံပုုရာသီးနဲ ့ငရုုတ္သီးစိမ္း၊ငံျပာရည္ႏွစ္သက္သလိုုထဲ့ရုုံပါဘဲ။



ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းခ်ဳိ ။ ၾကက္သြန္နီနဲ ့ပုုဇြန္ေျခာက္မွုုန္ ့ထဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတ၀က္ထဲ့၊ငပိေလးပါးပါးထဲ့တည္။ အရည္က်ေတာ့ခ်ဥ္ေပါင္ခပ္၊ အရသာျမည္း၊ၾကက္သြန္ျဖဴေလးခပ္လိုုက္ရင္အရမ္းေမႊးျပီးထမင္းစားခ်င္စိတ္ကိုုပိုုျဖစ္လာေစပါတယ္။


မပါမျဖစ္က်မရဲ  ့လက္စဲြ




ရယ္ဒီမိတ္ကိတ္အမွုုန္ ့။ ခဏခဏလုုပ္ေကၽြးျဖစ္ပါတယ္။ ေစ်းလည္းသက္သာ၊အရသာလည္းေကာင္း။ က်မမွတ္မိသေလာက္ေတာ့ တစ္က်ပ္ခဲြေလာက္ဘဲေပးရပါတယ္။ ၾကက္ဥသံုုးလံုုး၊ ေရနဲ ့ဟင္းရြက္ဆီနဲနဲ ထဲ့ေမႊျပီးအာဗင္န္ထဲမွာသူ ့အညႊန္းအတုုိင္းဖုုတ္ရံုုပါဘဲ။ စူပါအီးဇီးပါ။ စူပါဘီးဇီးသမားေတြနဲ ့အကိုုက္ပါဘဲ။

နာရီ၀က္ဆုုိရပါျပီ
ရန္ကုုန္မွာတုုန္းက 77 Cheese Cake ကိုုသိပ္သေဘာက်ခဲ့ပါတယ္။ ခ်ိစ္ကလည္းၾကိဳက္ေတာ့ ခ်ိစ္ကိုုျခစ္ျပီး ခ်ိစ္ကိတ္တစ္မ်ဳိးပံုုစံဒီလိုုလုုပ္စားတာ သူနဲ ့ဇြန္းလုုေနရပါတယ္။ း)









ဒါကေတာ့ခ်စ္သူမ်ားေန ့နဲ ့လိုုက္ေအာင္အသဲပံုုေလးထဲ့ထားတာပါ။ ရာသီခ်ိန္မုုိ ့လိုု ့လားမသိပါဘူး။ ကၽြဲေကာသီးတစ္လံုုးတစ္က်ပ္ဘဲေပးရျပီးအရမ္းခ်ဳိပါတယ္။


ကိတ္တဗန္းကိုုႏွစ္ေယာက္သားေတာ္ေတာ္စားရတယ္။ ဒါကစပ်စ္ယိုုနဲ ့စပ်စ္သီးနဲ ့၀ွစ္ပ္ခရင္မ္နဲ ့။ ကိတ္သားကသိပ္မခ်ဳိဘဲမြမြေလးနဲ ့ဆုုိေတာ့ဘာနဲ ့တဲြစားစားလိုုက္ေနတာပါဘဲ။




အမွန္ေတာ့ဒီပိုု ့စ္ကဗယ္လင္တုုိင္းေန ့အထိမ္းအမွတ္လုုပ္စားထားတာမိုု ့သိပ္မၾကာသြားေစခ်င္လိုု ့တင္လိုုက္တာပါ။ က်မဒီရက္ေတြအတြင္းမအားလိုု ့မွတ္ခ်က္ေလးေတြကိုုအရမ္းဖတ္ခ်င္ေပမဲ့ခ်က္ခ်င္း သုုိ ့လူေစ့တက္ေစ့မျပန္ျဖစ္ခဲ့ရင္နားလည္ခြင့္လႊတ္ေပးပါေနာ္။


ဒါမတိုုင္ခင္ကလုုပ္စားျဖစ္တာေတြက
အေပၚမွာေရးခဲ့သလိုုၾကက္သားဟင္းေတြ
ျပီးေတာ့ဆီထမင္း
မုုန္ ့လင္မယား
ဘိန္းမုုန္ ့
၀က္သားကင္
အုုန္းႏုုိ ့ေခါက္ဆဲြ
ငါးဖယ္သုပ္
ေခါက္ဆဲြသုုပ္
ရခုုိင္မုုန္ ့တီ
အိုုး...မတင္ျဖစ္ေတာ့အမ်ားၾကီး။ ဘာတင္ရင္ေကာင္းမလဲနဲ ့ဘဲပိုုပိုုအေၾကြးေတြမ်ားသြားျပီး ပံုုေနတာ။ ခ်စ္စြာေသာပရိသတ္ၾကီးေတာင္းဆိုုတာဘဲတင္ေတာ့မယ္ေနာ္။


အားလံုုးကိုုခင္မင္ေလးစားလွ်က္...
အိုုင္အိုုရာ

Wednesday, February 15, 2012

မိုုးတမနက္ရဲ ့ခံစားခ်က္




ေကာ္ဖီျပင္းျပင္းတစ္ခြက္ေဖ်ာ္တယ္။ ဘာစားစရာရွိလည္းေ၀့၀ိုုက္ၾကည့္ျပီး မ်က္စိထဲေရာက္လာတဲ့ ခရုုိဆန္ ့ေပါင္မုုန္ ့ထုုတ္ထဲကခရုုိဆန္ ့တစ္ခုုကိုု ပန္းကန္ျပားထဲထဲ့ျပီး အပူနဲနဲေပးလုုိက္တယ္။ မိုုက္ခရုုိေ၀့ကေန ထုုတ္ယူလာျပီး ျပဴတင္းေပါက္ေဘးက ေကာ္ဖီစားပဲြမွာ လာထုုိင္တယ္။
အျပင္မွာမိုုးေတြရြာေနတုုန္းဘဲ။ ညကတည္းကရြာေနတာ။
ျပဴတင္းအျပင္က မိုုးစက္ေတြကိုု ဘာရယ္မဟုုတ္ေငးၾကည့္ေနခဲ့မိတယ္။
ျပဴတင္းေပါက္မွန္ နဲ ့ျခင္စကာကိုုေက်ာ္ျပီး မိုုးေတြရြာေနတဲ့ အျပင္ကိုု ၾကည့္ေနရတာ လြမ္းစရာလိုုလိုု ေဆြးစရာလိုုလိုု ခံစားရတယ္။
အျပင္က ရုုိ  ့စ္ေမရီ ျခံဳပင္ၾကီးက က်မႏွစ္သက္တဲ့ ခရမ္းေရာင္ပန္းေလးေတြ ကေတာ့ မိုုးကုုိအံတုုျပီး မေၾကြသြားေအာင္ေလနဲ ့အတူ အလိုုက္အထုုိက္ယိမ္းထုုိးလိုု ့ေနတယ္။ ျပဴတင္းေပါက္နဲ ့ကပ္လ်က္က California Fuchsia အပင္မွာလည္း  သူ ့ရဲ  ့သိပ္လွတဲ့ ပန္းေရာင္နဲ ့ ခရမ္းေရာင္ေရာယွက္ထားတဲ့ အပြင့္ေလး ႏွစ္ပြင့္ဆင့္ေလးကလည္း သူ ့ ကိုုအျမဲလာႏွုုတ္ဆက္တတ္တဲ့ ၀တ္ရည္စုုတ္ငွက္တစ္မ်ဳိး Ana’s Hummingbird ကုုိေမ်ွာ္ေနၾကသလိုုဘဲ။
ဟုုိအရင္အခ်ိန္ေတြတုုန္းက မိုုးရာသီျမင္ကြင္းေတြနဲ ့ အသံေတြ စိတ္အျမင္နဲ ့စိတ္အၾကားထဲကုုိ ေရာက္လာတယ္။ တကယ္ေတာ့ ေတြးမယ္လိုု ့မရည္ရြယ္ထားသလိုု ေတြးေန ျမင္ေယာင္ေန ၾကားေယာင္ေနမိမွန္းေတာင္ သတိမထားမိလိုုက္ပါဘူး။ သတိမရွိတဲ့အခုုိက္အတန္ ့ ေလးတစ္ခုုေပါ့။
ျမန္မာျပည္မွာဆုုိရင္ေတာ့ ဒီလုုိမုုိးေတြရြာေနျပီဆုုိရင္ အိမ္ေဘးက ပိေတာက္ပင္ေတြ သရက္ပင္ေတြ ေခါင္မိုုးနဲ ့ ထိတိုုက္လိုု ့ျမည္တဲ့ အသံေတြ ၾကားေနရျပီး အိမ္ေရွ  ့ ကိုုထုုိင္ၾကည့္ေနရင္ သစ္ပင္မွာ ခ်ိတ္ထားတဲ ့သစ္ခြပင္ေတြ မိုုးေရထဲမွာ ေလနဲ ့ ယိမ္းေနၾကတာေပါ့။ ျပီးေတာ့ မုုိးရနံ ့။ ဒီမွာဘယ္ေတာ့မွ မရတဲ့ မိုုးရနံ ့။ မိုုးရနံ ့ဆုုိတာ တခါတေလ ပိေတာက္နံ ့ ေလးသင္းတတ္တယ္။ တခါတေလ သရက္သီးေတြေၾကြက်ျပီး ကဲြလိုု ့ထြက္လာတတ္တဲ့ သရက္သီးစိမ္းနံ  ့ေလးသင္းတတ္တယ္။ မ်ားေသာအားျဖင့္ေတာ့ အိမ္ေရွ  ့က ဇီဇ၀ါပင္ၾကီးကေန တပင္လံုုးေ၀ေနေအာင္ပြင့္ေနတတ္တဲ့ က်မႏွစ္သက္တဲ့ ဇီဇ၀ါနံ ့ ေလးေတြလည္းသင္းေနတတ္တာေပါ့။
ေဟာ…. ေမ်ွာ္လင့္ေနမိတုုန္းမွာဘဲ လာေနက် ၀တ္ရည္စုုတ္ငွက္ေလးက ပန္းေရာင္နဲ ့ ခရမ္းေရာင္ေရာယွက္ထားတဲ့ ပန္းပြင့္ေလးေတြကိုု လာလိုု ့ ၀တ္ရည္စုုတ္ႏွုုတ္ဆက္ေနၾကတယ္။ သူလာရင္  " ဖ်ီးးး…..”  လိုု ့သံရွည္ေလးတခုုကိုု တခ်က္ ႏွစ္ခ်က္ ေအာ္တတ္တယ္။ ဒါမွမဟုုတ္ရင္ “ tic  တစ္က္” ဆုုိျပီး သူ ့အျမီးကုုိတစ္မ်ဳိးရုုိက္ျပီး အသံထြက္ေအာင္ေပးတတ္တယ္။ အဲဒီအသံေလးကုုိ ၾကားလိုုက္ျပီဆုုိရင္ က်မလည္း လွည့္ပတ္ျပီး မ်က္လံုုးကရွာေဖြမိတာ အက်င့္ျဖစ္ေနတယ္ေလ။ ဒီတခါေတာ့ သူေလးက က်မထုုိင္ေန တဲ့ျပဴတင္းေဘးက ႏွစ္ပြင့္ဆင့္ေနတဲ့ပန္းေလးေတြစီ တဲ့တဲ့မတ္မတ္လာျပီး သူ ့ရဲ ့ ေတာင္ပံေလး ႏွစ္ခုုကိုု စဥ္ဆက္မျပတ္ ပ်ားပုုတုုန္းတစ္ေကာင္လိုု ခပ္ထားျပီး ပန္းပြင့္ေလးေတြထဲက ၀တ္ရည္ကိုု မိုုးေရစက္ေတြၾကားမွာ ႏွစ္ျခိဳက္စြာနဲ ့စုုတ္ယူေနေလရဲ  ့။ သူႏွစ္ျခိဳက္မွာ ေသခ်ာပါတယ္ေလ။ ဒီပန္းေလးေတြ ပြင့္တုုိင္း သူတိုု ့ေန ့တုုိင္းလာျပီး ၀တ္ရည္စုုတ္ၾကတယ္ေလ။ က်မတုုိ ့ကိုု ျပဴတင္းမွန္ေတြ သံစကာေတြသာမျခားထားရင္လက္နဲ ့လွမ္းျပီး ကုုိင္ရင္ေတာင္ထိႏုုိင္တယ္။ က်မစိတ္ဟာအလြန္ဘဲ၀မ္းသာေက်နပ္ႏွစ္သက္သလိုုျဖစ္ျပီး ေကာ္ဖီခြက္ကိုု အသာခ်လိုုု ့သူ ့ ကိုုဘဲ ၾကည္ႏူးစြာၾကည့္ေနမိေတာ့တယ္။
ဒါေပမဲ့ၾကည့္ေနရင္းနဲ ့က်မရဲ  ့စိတ္အေတြး က က်မမက္မက္ေမာေမာ ၾကည့္ခဲ့ ျမင္ခဲ့ဘူးတဲ့  က်မရဲ  ့ျမန္မာျပည္ကငွက္ေလးေတြစီ ေရာက္သြားျပန္တယ္။ ဒီလုုိမိုုးေတြ ရြာေနရင္ အိမ္ေရွ  ့ ကသစ္ပင္တုုိ ့၊ အုုတ္ေရကန္ေဘာင္ေလးတုုိ ့၊ ဓါတ္ၾကိဳးတန္းတုုိ ့ေပၚမွာ ဗြတ္ကလုုံငွက္ေလးေတြ၊ ေတးဆုုိျပီးလာနားခ်င္နားမယ္။ ဒါမွမဟုုတ္ ဗြတ္ဖင္နီ ငွက္ကေလးေတြ၊ ဒါမွမဟုုတ္ရင္ေတာ့ တစ္တစ္ တစ္တစ္နဲ ့ ၀ါးရုုံေတြၾကားမွာ ဆင္းလိုုက္တက္လုုိက္ လုုပ္ျပီး ေအာ္ေနတတ္တဲ့ ႏွံျပီစုုတ္ငွက္ သံေလးကိုုၾကားေန ရလိမ့္မယ္။ ေတာင္ငံုုးငွက္တစ္မ်ဳိးလာတတ္တဲ့မုုိးတခ်ိန္ဆုုိရင္ေတာ့ သူ ကအိမ္ေရွ  ့ကုုိဘယ္ေတာ့မွ မလာဘူး။ အိမ္ေနာက္ဘက္က သစ္ပင္ေတြေအာက္မွာ တရစပ္ေအာ္ရင္း ေျမေပၚကရြက္ေၾကြေတြၾကားကိုု ဖြျပီးေတြ ့တဲ ့အစာစားလုုိက္ သူ ့ အေဖၚကိုု အသံေပးျပီး ျခံဳပင္လုုိ အနိမ့္ပင္ရဲ  ့ကုုိင္းေတြေပၚတစ္ခါတစ္ရံခုုန္တက္လိုုက္လုုပ္ရင္း မိုုးထဲမွာေပ်ာ္ေနတာေတြ ၾကားရျမင္ရမွာေပါ့။
ငွက္ကေလးေတြကိုုေတြးေနရာကရုုတ္တရက္သူ ့  စီစိတ္ကေရာက္သြားျပန္တယ္။သူလည္းမိုုးေတြရြာတာကိုု ထိုုင္ၾကည့္ရတာသေဘာက်တတ္တာကိုု အနားမွာသူရွိေနလ်က္နဲ ့ သတိရမိသြားတယ္။
သူထလာေတာ ့က်မရဲ  ့အေတြးေတြရပ္ျပီး ေကာ္ဖီေဖ်ာ္ေနတဲ့သူ ့ကိုု  ျမန္မာျပည္ကမိုုးရာသီကိုုလြမ္းမိတဲ့
အေၾကာင္း ဆက္ေျပာမိျပန္တယ္။ မိုုးရနံ ့နဲ ့ မိုုးေတြၾကားထဲက အသံေတြ ကိုုလြမ္းမိတဲ့အေၾကာင္း ဒီလုုိမိုုးေတြရြာေနရင္ ဘယ္လိုုငွက္ေလးေတြ လာတတ္တဲ့ အေၾကာင္းနဲ ့အဲလိုုငွက္ေတြရဲ  ့ အသံကိုုဒီမွာမၾကားရေၾကာင္းေတြ တမ္းတမ္းတတေျပာမိတယ္။
ျပီးေတာ့ငယ္ဘ၀တုုန္းက မိုုးရာသီေန ့ေတြကိုု ဆက္လြမ္းသြားမိျပန္တယ္။ ငယ္ငယ္တုုန္းက မိုုးေတြရြာရင္ သရက္သိးေတြ တဒုုန္းဒုုန္း နဲ ့ေၾကြတာ၊ ပိႏၷဲသီးမွည့္ေတြေၾကြျပီး အပင္ေအာက္မွာ ကဲြျပဲျပိး ျပဳတ္က်တာေတြ အဲဒီအေၾကြေတြက ရတဲ့သရက္သီးနံ ့ေတြ ပိႏၷဲသီးနံ ့ေတြတျခံလုုံးမွာ ေမႊးေနတာေတြ ဆက္ေျပာေနမိတယ္။ မိုုးတိတ္သြားရင္ သရက္သီးေတြ ပိႏၷဲသီးေတြစားၾကရတယ္။ ျပီးေတာ့ ေန ့ ခင္းဘက္ မိုုးေတြရြာရင္တစ္အိမ္လံုုးမီးေတြ ဖြင့္ထားျပီးလင္းေနတာကိုု သိပ္သေဘာက်ခဲ့ ေပ်ာ္ခဲ့ေသးတယ္။ မိုုးေရခ်ဳိးျပီး ေရခ်ဳိးခန္းထဲကေရကိုုျပန္ခ်ဳိးလိုုက္ရင္ ေႏြးသြားတာကုုိ ခံစားရတဲ့ ခံစားမွုုကအစျပန္သတိရမိတယ္။ မိုုးေရခ်ဳိး၊ ေရခ်ဳိးျပီးေတာ့အေႏြးထည္ေလး၀တ္ ေစာင္ေလးျခံဳျပီးအိပ္ယာထဲမွာ ေကြးေနရတာကိုု လည္းၾကိဳက္တာဘဲ။ သူကျဖတ္ေျပာလာေသးတယ္။ သူကေတာ့မိုုးရြာရင္ မိုုးေရထဲမွာ ေဘာ္လံုုးကန္ရတာအၾကိဳက္ဆံုုးဘဲတဲ့။ ေဘာ္လံုုးကန္ျပီးျပန္လာရင္ဇလံုုထဲထမင္းေတြထဲ့ျပီး အျပတ္စားတာဘဲတဲ့။
ဒီလိုုအေတြးနယ္မခ်ဲ  ့ျဖစ္တာလည္းၾကာျပီဆုုိေတာ့ သည္မိုုးတမနက္ေလးကေနျပန္လည္ရရွိခဲ့တဲ့ဆြတ္ပ်ံ  ့ၾကည္ႏူးဘြယ္ရာမိုုးျမင္ကြင္း မုုိးအသံ မုုိးရနံ ့ေတြကိုုက်မရဲ  ့စိတ္အာရုုဏ္ကသယ္ေဆာင္လာခဲ့လိုု ့ သည္မိုုးတမနက္ေလးကိုုေက်းဇူးတင္မိသြားပါတယ္။ ျပီးေတာ့သူနဲ ့ ငယ္ဘ၀ကမိုုးရာသီအေၾကာင္းေတြဆက္ေျပာျဖစ္သြားတာလည္း ၾကည္ႏူးစရာေကာင္းပါတယ္။ ႏွစ္ေယာက္သားေကာ္ဖီေသာက္ရင္းတေယာက္တလဲွ ့ ေျပာေနၾကတာလည္းေပ်ာ္စရာပါ။ တကယ္ကိုုဆြတ္ပ်ံ  ့ၾကည္ႏူးလိုုက္ရတဲ့မိုုးနံနက္ခင္းေလးပါ။
တကယ္ေတာ့ဒါေတြဟာအတိတ္မွာက်န္ေနခဲ့ပါျပီ။ က်မနဲ ့မဆုုိင္ေတာ့တာမဟုုတ္ေပမဲ့ က်မကအခုုပစၥဳပၺန္မွာပါ။ က်မရဲ  ့ စိတ္အာရုုဏ္ေတြဘယ္ေရာက္သြားတယ္ဆုုိတာေလးကိုုေတာ့သတိခ်ပ္လိုုက္မိလိုု ့ ပထမစိတ္ေလးကိုုဒုုတိယစိတ္ေလးနဲ ့ အမိအရၾကည့္လိုုက္ႏုုိင္ေလသလားလိုု ့ေတြးလုုိက္မိပါေသးတယ္။ ဒါေပမဲ့အေတာ္ၾကာၾကာ္ေတာ့သတိမရွိဘဲေတြးခ်င္ရာေတြး ေဆြးခ်င္ရာေဆြးေနခဲ့တာပါ။
မိုုးတမနက္ရဲ  ့ခံစားမွုုေလးကုုိ ခ်ေရးခ်င္တာနဲ ့ေရးလုုိက္ပါတယ္။


မွတ္မွတ္ရရ ဒီႏွစ္ခ်စ္သူမ်ားေန ့ရဲ  ့ ညဘက္မွာလည္းမိုုးေတြမေမွ်ာ္လင့္ဘဲရြာလာျပန္ေတာ့အေပၚကစာေလးကိုုသတိရျပီးျပန္ဖတ္မိပါတယ္။ သူနဲ ့က်မၾကိဳက္တာေလးေတြပါေနေတာ့ဒီစာေလးကိုု ခ်စ္သူမ်ားေန ့ အမွတ္တရတင္လိုုက္ပါတယ္ရွင္။
သူနဲ ့ခဲြေနခဲ့ရဘူးကတည္းကက်မေဘးမွာသူရွိေနခဲ့တာနဲ ့တင္က်မေက်နပ္ေနတတ္ပါျပီ။ ဘယ္သူအရင္ေလာကထဲကထြက္ခြာသြားရမယ္ဆုုိတာမသိႏုုိင္တဲ့ဘ၀မွာႏွစ္ေယာက္အတူရွိ ေနရတာနဲ ့တင္ဘဲကံကိုုေက်းဇူးတင္လွပါျပီ။
ခ်စ္သူမ်ားအားလံုုးစိတ္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစရွင္။

ခင္မင္ေလးစားေသာ...
အိုုင္အိုုရာ

Wednesday, February 1, 2012

အဆင္ေျပသလိုုလုုပ္စားထားေသာနံနက္စာမ်ား (နံနက္စာမ်ား..၃)

စမူဆာ (ကုုိယ္တိုုင္လုုပ္)

စမူဆာ

ေတာ္တီးယာအဆာသြတ္ (မက္ဆီကန္ေတြစားေလ့ရွိတဲ့ Tortilla (ေတာ္တီးယာလိုု ့ထြက္ပါတယ္) နံျပားလိုုဟာကိုု ကုုိယ္ၾကိဳက္တာေတြထဲ့ျပီး မီးကင္ျပီးစားတာပါ။ စားလိုု ့ေကာင္းပါတယ္။ တေယာက္ထဲစားရင္ေတာ့မကုုန္ႏုုိင္ဘူး)

ေတာ္တီးယာဒယ္ျပားထဲမွာကင္ေနတာ

ေတာ္တီးယာ၊ ခ်ိစ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ အရြက္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုုတ္သီးစိမ္း



ဘိုုစာ (ၾကက္ဥကိုုေဖါက္ပစ္မွသေဘာက်ပါတယ္။ ေပါက္မွာပူစရာမလိုုေတာ့ဘူး း))


က်မပန္းကန္

သူ ့ပန္းကန္

ေရႊေတာင္ေခါက္ဆဲြသုုပ္

ၾကာဆံခ်က္


မၾကိဳက္ဆံုုးဆန္ျပဳတ္ (ဆန္ျပဳတ္ထဲကိုု ငါးဖယ္၊ နံနံပင္၊ ၾကက္သြန္မိတ္၊ ၀က္သားညွပ္ထဲ့ျပီးစားပါတယ္။ )


ေပါင္မုုန္ ့ကိုု ခ်ိစ္နဲ ့အရြက္ညွပ္ျပီးကင္ထားတာပါ (အရြက္ကုုိ အရင္ႏြမ္းေအာင္အပူေပးထားပါတယ္ ျပီးမွခ်ိစ္နဲ ့ေရာျပီး ေပါင္မုုန္ ့ထဲညွပ္တာပါ)


Brunch buffet စားတုုန္းကပါ

ခ်ိစ္ကိတ္

ၾကာဆံသုုပ္ (၀က္သားနဲ ့ပါ)

ေတာ္တိးယာကိုု နံျပားလိုု ကင္ျပီး ပဲျပဳတ္နဲ ့စားထားတာပါ

အခ်ဥ္

ၾကက္ဥထမင္းေၾကာ္

ဆင္းဒြစ္ (ေထာပတ္၊ ခ်ိစ္၊ ဆလတ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုုတ္စိမ္း)




ပီဇာ ရယ္ဒီမိတ္ကိုု ကိုုယ့္ဘာသာဖုုတ္စားထားတာပါ

ေပါင္မုုန္ ့ကိုု ခ်ိစ္ နဲ ့ေထာပတ္ ထဲ့ျပီး ကြ်မ္းျပီးကၽြတ္ေနေအာင္ ဖုုတ္စားထားတာပါ၊ သစ္ေတာ္သီးတမ်ဳိးနဲ ့တဲြစားပါတယ္။

ရယ္ဒီမိတ္မတ္ပဲေၾကာ္၊ စမူဆာေၾကာ္ (အင္ဒီးယန္းဆုုိင္က)၊ ရယ္ဒီမိတ္ ကုုိရီးယား Seafood pancake  ၊ ေကာ္ဖီ



ေပါင္မုုန္ ့ေပၚခ်ိစ္တင္ ငရုုတ္သီးေထာင္းထားတာတင္ျပီး မိုုက္ခရုုိေ၀့နဲ ့အပူေပး၊ ခ်ိစ္ေပ်ာ္ေတာ့စားလိုုက္တာပါဘဲ။

ခ်ိစ္ပီဇာ (ကိုုယ္တုုိင္ဖုုတ္ ရယ္ဒီမိတ္)
ေပါင္မုုန္ ့ေဘးသားေတြကိုု ၾကက္ဥနဲ ့ေထာပတ္နဲ ့ခ်ိစ္နဲ ့ဖုုတ္ထားတာ (အလြန္စားေကာင္းပါတယ္ စိတ္၀င္စားရင္လုုပ္နည္းတင္ေပးပါမယ္။ ေပါင္မုုန္ ့ေဘးသားမ်ားဒီေတာ့မွ လႊတ္မပစ္ရေတာ့ပါ၊)




ထမနဲ နဲ ့ေကာ္ဖီ။ ျပီးခဲ့တဲ့ ႏွစ္ပါတ္ေလာက္ကထုုိးစားထားတာပါ။

အခ်ိန္ရယ္၊ ကုုိယ့္မွာရွိေနတာရယ္၊ တခါတခါစားခ်င္တာရယ္၊ ေတြကိုု အဆင္ေျပသလုုိလုုပ္စားထားတဲ့နံနက္စာေတြပါ။ အပ်င္းေျပမယ္လိုု ့ထင္ပါတယ္ရွင္။
အားလံုုးကိုုေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
ခင္မင္ေလးစားေသာ..
အိုုင္အိုုရာ