ခ်စ္ေသာအနီးအေ၀းမွ မိတ္ေဆြမ်ား မဂၤလာႏွစ္သစ္ပါ။
အိုုင္အိုုရာ
Sometimes, I feel like I would like to share something with my old friends, new friends and my family members. This is just a place where I, my friends and my family members can share our ideas and our interests.
Monday, January 15, 2018
Wednesday, June 8, 2016
ထမင္းဘူးမ်ား (၂ )
ထမင္းဘူးေတြ ရုုိက္ထားသေလာက္ေလးေတြဆက္တင္ေပးခ်င္လိုု ့ပါ။
အရင္ေျပာဘူးသလုုိပါဘဲ ခ်က္ထားတာ ရုုိက္ထားတာ ၾကာပါျပီ။
အမွတ္တရ အျဖစ္ အပ်င္းေျပ ၾကည့္ရေအာင္တင္လိုုက္ပါတယ္။
ကုုိက္လံကိုု ၾကက္သြန္ျဖဴ ငရုုတ္သီးစိမ္းအနီဒါးျပားရုုိက္ဆီသတ္ျပီး ခရုုဆီနဲ ့ေၾကာ္၊ ငပိေထာင္းကုုိသံပုုရာသီးညွစ္ ။ ၀က္သားလံုုးေၾကာ္ကုုိ ဂ်င္း ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ငရုုတ္သီးအၾကမ္းဖတ္နည္းနည္းနဲ ့ဆီသတ္ျပီး အာလူးနဲ ့မဆလာနဲ ့ခပ္ေျခာက္ေျခာက္ေလးျပန္ေၾကာ္ထားတာ။
ပုုစြန္ကုုိရုုိးရုုိး ပဲ ၾကက္သြန္ျဖဴနီနဲ ့ဆီသတ္ျပီး ဆီျပန္ခ်က္ထားတာပါ။ သံပုုရာသီးညွစ္ျပီးသားေတြကုုိ ဆားနဲ ့သန္ ့သန္ ့ေလးနယ္ျပီး ပုုလင္းထဲမွာ နပ္ေနေအာင္ေနျပထားတာကုုိ သရက္ခ်ဥ္အၾကမ္းသုုပ္သလုုိ မ်ဳိး ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ငရုုတ္သီး နံနံပင္နဲ ့ဆီစိမ္းဆမ္းသုုပ္ထားတာပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးစပ္ခ်ဥ္ဟင္းေလာက္ခ်က္ရတာလြယ္တာမရွိဘူး။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြျဖတ္ညွပ္ ၾကက္သြန္ျဖဴနီငရုုတ္သီးေထာင္း ထဲ့ ပုုစြန္ေျခာက္မွုုန္ ့ထဲ့ ငပိၾကိဳက္ရင္ထဲ့ (အုုိင္အိုုရာ က ပုုစြန္ေျခာက္မ်ားမ်ားနဲ ့ငံျပာရည္နဲ ့ခ်က္တာမ်ားတယ္။ ငပိက အနံ ့ျပင္းေတာ့ ကုုိယ္က ၾကိဳက္ေပမဲ့ ပတ္၀န္းက်င္ကမခံႏုုိင္မွာစိုုးလိုု ့ငံျပာရည္နဲ ့ခ်က္တာမ်ားတယ္။) ဆီမထဲ့လည္းရတယ္။ တျခားဟင္းေတြဆီျပန္ပါရင္ ဆီမထဲ့ပဲခ်က္တယ္။ အရသာတူတူပါဘဲ။ အုုိးတည္ျပီး အားလံုုးေမႊးၾကိဳင္ ေၾကသြားေအာင္ ေရနည္းနည္းခ်င္းထဲ့ တည္။ စိတ္ၾကိဳက္ရျပီဆုုိ ေရၾကိဳက္သေလာက္ထဲ့ ေကာင္းေကာင္းဆူပြက္ျပီး မပ်စ္မက်ဲေလးေရာက္ရင္ ငရုုတ္သီးစိမ္း နံနံပင္ အုုပ္လုုိက္ရံုု။ အၾကိဳက္ဆံုုးဟင္းထဲမွာပါတယ္ေျပာရမယ္။
ၾကက္ျမစ္ၾကက္သည္း ခ်က္တာေလးရုုိးစင္းစြာ ေရနဲ ့ဆီနဲ ့ေရာ ျပဳတ္ေၾကာ္လုုပ္ျပီး ဆီျပန္ေတာ့ခ်လိုုက္တာဘဲ။ အျမစ္အရင္ခ်က္။ အျမစ္က်က္ျပီး အရည္က်န္ေနခ်ိန္မွာအသည္းေတြ ထပ္ေရာ ေမႊေပး။ အဖံုုးအုုပ္ဆက္တည္ထား။ အသည္းက်က္သြားရင္ ဆီေကာင္းေကာင္းျပန္သြားမွခ်။ ေမႊးၾကိဳင္ေနတဲ့ ၾကက္ျမစ္ၾကက္သည္းဆီေလး နဲ ့ထမင္းပူေလးနဲ ့နယ္စားရတာ အလြန္ေကာင္းေပါ့။
ကဲ အရင္ပုုိ ့စ္မွာ ပံုုမပါလိုု ့စိတ္ေကာက္ေနတဲ့သူေတြ ငိုုခ်င္တဲ့သူေတြ တ၀ၾကီးၾကည့္ျပီးခ်က္စားၾကေတာ့ေနာ္။ း)
ခင္မင္ေလးစားေသာ...
အုုိင္အိုုရာ
အရင္ေျပာဘူးသလုုိပါဘဲ ခ်က္ထားတာ ရုုိက္ထားတာ ၾကာပါျပီ။
အမွတ္တရ အျဖစ္ အပ်င္းေျပ ၾကည့္ရေအာင္တင္လိုုက္ပါတယ္။
| ကုုိက္လံေၾကာ္ ငပိေထာင္းသံပုုရာသီးညွစ္ ၀က္သားလံုုးအာလူးေျခာက္စပ္ေၾကာ္ |
| ပုုစြန္ဆီျပန္ ငပိေၾကာ္ မုုန္ညင္းထုုတ္ေၾကာ္ သံပုုရာခြံသုုပ္ |
| ၀က္အူေခ်ာင္းကုုိၾကက္သြန္နီအကြင္းလိုုက္နဲ ့ျပန္ေၾကာ္ထားတာ။ လက္ဖက္သုုပ္၊ မက္ကရယ္ငါးေပါင္းကိုုငါးသေလာက္လိုုေပါင္းထားတာပါ။ |
| ဒီဟင္းကေတာ့ေမ့ေတာင္ေနျပီ။ ၀က္သားလား၀က္လ်ာလား ၾကက္ျမစ္ၾကက္သည္းလားမမွတ္မိေတာ့ဘူး။ ၾကည့္ရတာေတာ့ ၀က္လ်ာနဲ ့တူတယ္။ ငပိေၾကာ္ နဲ ့မ်ွစ္ပဲျပဳတ္ေၾကာ္ |
| ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာ္ ၾကက္ျမစ္ၾကက္သည္း ခရမ္းခ်ဥ္သီးစပ္ခ်ဥ္ခ်က္ ပန္းမုုန္လာပြင့္ေၾကာ္ |
ခရမ္းခ်ဥ္သီးစပ္ခ်ဥ္ဟင္းေလာက္ခ်က္ရတာလြယ္တာမရွိဘူး။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြျဖတ္ညွပ္ ၾကက္သြန္ျဖဴနီငရုုတ္သီးေထာင္း ထဲ့ ပုုစြန္ေျခာက္မွုုန္ ့ထဲ့ ငပိၾကိဳက္ရင္ထဲ့ (အုုိင္အိုုရာ က ပုုစြန္ေျခာက္မ်ားမ်ားနဲ ့ငံျပာရည္နဲ ့ခ်က္တာမ်ားတယ္။ ငပိက အနံ ့ျပင္းေတာ့ ကုုိယ္က ၾကိဳက္ေပမဲ့ ပတ္၀န္းက်င္ကမခံႏုုိင္မွာစိုုးလိုု ့ငံျပာရည္နဲ ့ခ်က္တာမ်ားတယ္။) ဆီမထဲ့လည္းရတယ္။ တျခားဟင္းေတြဆီျပန္ပါရင္ ဆီမထဲ့ပဲခ်က္တယ္။ အရသာတူတူပါဘဲ။ အုုိးတည္ျပီး အားလံုုးေမႊးၾကိဳင္ ေၾကသြားေအာင္ ေရနည္းနည္းခ်င္းထဲ့ တည္။ စိတ္ၾကိဳက္ရျပီဆုုိ ေရၾကိဳက္သေလာက္ထဲ့ ေကာင္းေကာင္းဆူပြက္ျပီး မပ်စ္မက်ဲေလးေရာက္ရင္ ငရုုတ္သီးစိမ္း နံနံပင္ အုုပ္လုုိက္ရံုု။ အၾကိဳက္ဆံုုးဟင္းထဲမွာပါတယ္ေျပာရမယ္။
ၾကက္ျမစ္ၾကက္သည္း ခ်က္တာေလးရုုိးစင္းစြာ ေရနဲ ့ဆီနဲ ့ေရာ ျပဳတ္ေၾကာ္လုုပ္ျပီး ဆီျပန္ေတာ့ခ်လိုုက္တာဘဲ။ အျမစ္အရင္ခ်က္။ အျမစ္က်က္ျပီး အရည္က်န္ေနခ်ိန္မွာအသည္းေတြ ထပ္ေရာ ေမႊေပး။ အဖံုုးအုုပ္ဆက္တည္ထား။ အသည္းက်က္သြားရင္ ဆီေကာင္းေကာင္းျပန္သြားမွခ်။ ေမႊးၾကိဳင္ေနတဲ့ ၾကက္ျမစ္ၾကက္သည္းဆီေလး နဲ ့ထမင္းပူေလးနဲ ့နယ္စားရတာ အလြန္ေကာင္းေပါ့။
ကဲ အရင္ပုုိ ့စ္မွာ ပံုုမပါလိုု ့စိတ္ေကာက္ေနတဲ့သူေတြ ငိုုခ်င္တဲ့သူေတြ တ၀ၾကီးၾကည့္ျပီးခ်က္စားၾကေတာ့ေနာ္။ း)
ခင္မင္ေလးစားေသာ...
အုုိင္အိုုရာ
Labels:
cauliflower,
chicken gizzard,
Chicken liver,
Egg,
Kai lan,
Mackrel fish,
Pork,
Preserved Lime,
Shrimp,
tomato curry,
Veggie,
အမွတ္တရမ်ား
Sunday, May 15, 2016
သတိရျခင္းမ်ားစြာျဖင့္
သတိရျခင္းမ်ားစြာျဖင့္...
အေမခ်က္ေကၽြးခဲ့တဲ့ ငါးဘဲျဖဴ၊ ငါးသလဲထိုုး၊ ငါးသံခ်ိတ္အုုိ္းကပ္ဟင္းေတြ၊ ငပိရည္ေဖ်ာ္နဲ ့တုုိ ့စရာအရြက္အျပဳတ္အစံုုေတြ၊ ငါးရံ ့ကုုိေရွာက္ရြက္အုုပ္ျပီးခ်က္တဲ့ဟင္း၊ ပဲၾကာဆံနဲ ့အာလူးနဲ ့၀က္သားစဥ္းေကာဟင္းနဲ ့သုုပ္တဲ့အသုုပ္၊၊ ငါးငပိခ်က္၊ ၀က္စအုုေၾကာ္၊ ငါးရံ ့ေျခာက္ကိုု ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားနဲ ့ငရုုပ္သီးစိမ္းေတြနံနံပင္ေတြႏုုိင္းခ်င္းအုုပ္ျပီးခ်က္ထားတဲ့ဟင္း၊မန္က်ည္းရြက္ရယ္ သနပ္ရြက္ရယ္ ဥသွ်စ္ရြက္ရယ္နဲ ့ခ်က္ထားတဲ့ မန္က်ည္းရြက္ခ်ဥ္ရည္ဟင္း၊ ငါးသေလာက္ကုုိ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားနဲ ့ဆီလည္ေရလည္ခ်က္ထားတဲ့ဟင္း၊ ငါးသေလာက္ဥေၾကာ္၊ ပုုစြန္ငပိကိုု ရုုိးရုုိးဆီသတ္ျပီး ငရုုပ္သီးစိမ္းနဲ ့ေၾကာ္ထားတဲ့ငပိေၾကာ္၊ ၀က္သားလံုုးေၾကာ္၊ ငါးဖယ္အေကာင္လိုုက္ေရခ်ဳိခ်က္၊ ငါးခူရဲယိုုရြက္အုုပ္၊ ငါးခူငါးဆုုပ္ဟင္း၊
အမၾကီးေထာင္းေပးတဲ့ ငပိေထာင္းေတြ ဘဲဥေၾကာ္သုုပ္ေတြ တုုိဟူးသုုပ္ေတြ
မမခ်က္ေကၽြးတဲ့ ငါးခ်ဥ္ေပါင္အုုပ္ဟင္း၊ မလႊပြင့္စပ္ေၾကာ္၊ ပင္စိမ္းငရုုပ္သီးခ်က္၊ ေၾကာင္လ်ာသီးေၾကာ္၊ ပဲပုုတ္ေထာင္း၊
ဒက္ဒီ၀ယ္၀ယ္လာတဲ့ နမ္စင္း က ပုုစြန္ေတြ ဂဏန္းေတြနဲ ့ေၾကာ္တဲ့ ေမႊးၾကိဳင္ေနတဲ့ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္၊ သတင္းစာနဲ ့ဖက္နဲ ့ႏွစ္ထပ္ထုုပ္ထားတဲ့ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္ပူေႏြးေႏြးအထုုပ္ကိုု ႏွီးၾကိဳးေလးျဖည္ျပီး ဖြင့္လိုုက္တဲ့အခ်ိန္မွာရခဲ့တဲ့ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္နံ ့၊ ေလဟာျပင္ေစ်းက၀ယ္လာတဲ့ ဖာလူဒါခ်ဳိေအးေမႊး
အကိုုေတြ ညလည္စာခ်က္စားၾကတဲ့ ငန္းသားကာလသားဟင္းေတြ၊ ဂဏန္းမဆလာဟင္းေတြ၊
ကိုုၾကီးသုုပ္သုုပ္ေကၽြးတဲ့ သေဘာၤရြက္နဲ ့ခ်ဥ္ငံစပ္ လက္ဖက္သုုပ္၊
အကိုုငယ္ေတြ နဲ ့မာလကာပင္ေပၚတက္ျပီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ခူးျပီး ငပိ သိုု ့မဟုုတ္ ဆားနဲ ့တုုိ ့စားခဲ့တဲ့ မာလကာသီးေတြ
ျခံထဲကသရက္သီးေတြ၊ မိုုးရြာခ်ိန္ဆုုိ ေခါင္မိုုးေပၚကတဆင့္ တဒုုန္းဒုုန္းနဲ ့ျပဳတ္က်လိုု ့ကဲြျပဲေနတဲ့ သရက္သီးေတြနဲ ့ငရုုပ္သီးမွုုန္ ့နဲ ့ငံျပာရည္ငံငံစပ္စပ္ေတြ
ေမာင္ေလးခ်က္တဲ့ ဟင္းခ်ဳိမ်ဳိးစံုု၊ လက္ဖက္သုုပ္ေပါင္းမ်ားစြာ
တူမေလးႏွပ္တဲ့ လက္ဖက္အသားႏွပ္
ေယာင္းမငယ္ခ်က္တဲ့ မုုန္ ့ဟင္းခါး
ေယာင္းမၾကီးေထာင္းတဲ့ ပဲသီးေထာင္း
ဒါအကုုန္ပဲလားအုုိင္အိုုရာ၊
က်န္ဦးမယ္ထင္တယ္။
ဟုုတ္တယ္ က်န္ေနတာက အစားအေသာက္ေတြအျပင္
အဲဒီအစားအေသာက္ေတြနဲ ့အတူ အျမဲတဲြပါေနတဲ့ သူတုုိ ့ရဲ ့
ေအးျမခ်ဳိျမိန္ျပီး ထုုတ္မေျပာခဲ့ၾကတဲ့ ခ်စ္ျခင္းေမတၱာေတြ..
ခင္မင္စြာျဖင့္..
အိုု္င္အိုုရာ
အေမခ်က္ေကၽြးခဲ့တဲ့ ငါးဘဲျဖဴ၊ ငါးသလဲထိုုး၊ ငါးသံခ်ိတ္အုုိ္းကပ္ဟင္းေတြ၊ ငပိရည္ေဖ်ာ္နဲ ့တုုိ ့စရာအရြက္အျပဳတ္အစံုုေတြ၊ ငါးရံ ့ကုုိေရွာက္ရြက္အုုပ္ျပီးခ်က္တဲ့ဟင္း၊ ပဲၾကာဆံနဲ ့အာလူးနဲ ့၀က္သားစဥ္းေကာဟင္းနဲ ့သုုပ္တဲ့အသုုပ္၊၊ ငါးငပိခ်က္၊ ၀က္စအုုေၾကာ္၊ ငါးရံ ့ေျခာက္ကိုု ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားနဲ ့ငရုုပ္သီးစိမ္းေတြနံနံပင္ေတြႏုုိင္းခ်င္းအုုပ္ျပီးခ်က္ထားတဲ့ဟင္း၊မန္က်ည္းရြက္ရယ္ သနပ္ရြက္ရယ္ ဥသွ်စ္ရြက္ရယ္နဲ ့ခ်က္ထားတဲ့ မန္က်ည္းရြက္ခ်ဥ္ရည္ဟင္း၊ ငါးသေလာက္ကုုိ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားနဲ ့ဆီလည္ေရလည္ခ်က္ထားတဲ့ဟင္း၊ ငါးသေလာက္ဥေၾကာ္၊ ပုုစြန္ငပိကိုု ရုုိးရုုိးဆီသတ္ျပီး ငရုုပ္သီးစိမ္းနဲ ့ေၾကာ္ထားတဲ့ငပိေၾကာ္၊ ၀က္သားလံုုးေၾကာ္၊ ငါးဖယ္အေကာင္လိုုက္ေရခ်ဳိခ်က္၊ ငါးခူရဲယိုုရြက္အုုပ္၊ ငါးခူငါးဆုုပ္ဟင္း၊
အမၾကီးေထာင္းေပးတဲ့ ငပိေထာင္းေတြ ဘဲဥေၾကာ္သုုပ္ေတြ တုုိဟူးသုုပ္ေတြ
မမခ်က္ေကၽြးတဲ့ ငါးခ်ဥ္ေပါင္အုုပ္ဟင္း၊ မလႊပြင့္စပ္ေၾကာ္၊ ပင္စိမ္းငရုုပ္သီးခ်က္၊ ေၾကာင္လ်ာသီးေၾကာ္၊ ပဲပုုတ္ေထာင္း၊
ဒက္ဒီ၀ယ္၀ယ္လာတဲ့ နမ္စင္း က ပုုစြန္ေတြ ဂဏန္းေတြနဲ ့ေၾကာ္တဲ့ ေမႊးၾကိဳင္ေနတဲ့ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္၊ သတင္းစာနဲ ့ဖက္နဲ ့ႏွစ္ထပ္ထုုပ္ထားတဲ့ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္ပူေႏြးေႏြးအထုုပ္ကိုု ႏွီးၾကိဳးေလးျဖည္ျပီး ဖြင့္လိုုက္တဲ့အခ်ိန္မွာရခဲ့တဲ့ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္နံ ့၊ ေလဟာျပင္ေစ်းက၀ယ္လာတဲ့ ဖာလူဒါခ်ဳိေအးေမႊး
အကိုုေတြ ညလည္စာခ်က္စားၾကတဲ့ ငန္းသားကာလသားဟင္းေတြ၊ ဂဏန္းမဆလာဟင္းေတြ၊
ကိုုၾကီးသုုပ္သုုပ္ေကၽြးတဲ့ သေဘာၤရြက္နဲ ့ခ်ဥ္ငံစပ္ လက္ဖက္သုုပ္၊
အကိုုငယ္ေတြ နဲ ့မာလကာပင္ေပၚတက္ျပီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ခူးျပီး ငပိ သိုု ့မဟုုတ္ ဆားနဲ ့တုုိ ့စားခဲ့တဲ့ မာလကာသီးေတြ
ျခံထဲကသရက္သီးေတြ၊ မိုုးရြာခ်ိန္ဆုုိ ေခါင္မိုုးေပၚကတဆင့္ တဒုုန္းဒုုန္းနဲ ့ျပဳတ္က်လိုု ့ကဲြျပဲေနတဲ့ သရက္သီးေတြနဲ ့ငရုုပ္သီးမွုုန္ ့နဲ ့ငံျပာရည္ငံငံစပ္စပ္ေတြ
ေမာင္ေလးခ်က္တဲ့ ဟင္းခ်ဳိမ်ဳိးစံုု၊ လက္ဖက္သုုပ္ေပါင္းမ်ားစြာ
တူမေလးႏွပ္တဲ့ လက္ဖက္အသားႏွပ္
ေယာင္းမငယ္ခ်က္တဲ့ မုုန္ ့ဟင္းခါး
ေယာင္းမၾကီးေထာင္းတဲ့ ပဲသီးေထာင္း
ဒါအကုုန္ပဲလားအုုိင္အိုုရာ၊
က်န္ဦးမယ္ထင္တယ္။
ဟုုတ္တယ္ က်န္ေနတာက အစားအေသာက္ေတြအျပင္
အဲဒီအစားအေသာက္ေတြနဲ ့အတူ အျမဲတဲြပါေနတဲ့ သူတုုိ ့ရဲ ့
ေအးျမခ်ဳိျမိန္ျပီး ထုုတ္မေျပာခဲ့ၾကတဲ့ ခ်စ္ျခင္းေမတၱာေတြ..
ခင္မင္စြာျဖင့္..
အိုု္င္အိုုရာ
Sunday, March 13, 2016
ထမင္းလြတ္ ညစာတစ္မ်ဳိး
| ကညြတ္အုုိးကင္းပူတုုိက္ |
| ကညြတ္အိုုးကင္းပူတုုိက္ နဲ ့ဖက္ထုုတ္ေၾကာ္ |
| ဖက္ထုုတ္ေၾကာ္ |
| ဒီလုုိမ်ဳိးေလးေပါ့။ ဒီပံုုကေတာ့ တျခားအခ်ိန္တုုန္းက ဖက္ထုုတ္ေၾကာ္ေၾကာ္စားတုုန္းက ရုုိက္ထားမိတာ။ အခုုေၾကာ္ထားတာထက္နည္းတယ္။ |
| ထမင္းလြတ္ညစာ |
| အခ်ဥ္ |
| ၾကာဆံနဲ ့မုုန္ညင္းစိမ္း ဟင္းခ်ဳိ |
| ဖက္ထုုတ္ေၾကာ္၊ ၾကာဆံဟင္းခ်ဳိ နဲ ့ကညြတ္ေၾကာ္ စားဖုုိ ့အဆင္သင့္ျဖစ္ျပီ |
| ခ်ိစ္ကိတ္ |
ခ်ိစ္ကိတ္လုုပ္နည္း တင္ထားေပးျပီးသားမိုု ့အဲဒီလင့္မွာ ၾကည့္ႏုုိင္ပါတယ္။ အုုိင္အိုုရာလည္းတင္ထားမိတာ ၀မ္းသာေနတာ။ မလုုပ္တာၾကာသြားရင္ အခ်ဳိးအစားေတြက ေမ့သြားေရာ။ ဒီမွာျပန္ျပန္လာၾကည့္ရတယ္ေလ။ ကုုိယ့္ စာဖတ္သူေတြလည္း လုုပ္ႏုုိင္ ကုုိယ္လည္း ျပန္လုုပ္ႏုုိင္ဆုုိေတာ့ မဆုုိးဘူးဘဲ။ ဒီခ်ိစ္ကိတ္ က စပ်စ္ေျခာက္ထဲ့လုုပ္ထားတာ။ အုုိင္အိုုရာ့အတြက္ဆုုိရင္ ေတာ့ နည္းနည္း ခ်ဳိသြားတယ္။ စပ်စ္သီးက ခ်ုုဳိေတာ့ နည္းနည္းပဲ ထဲ့ရင္ထဲ့ ကိတ္သားကိုု အခ်ဳိေလွ်ာ့ထဲ့ရင္ထဲ့ ေပါ့ ။
လာအားေပးသူမ်ား အားလံုုးေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
စိတ္ခ်မ္းသာ ကုုိယ္က်န္းမာၾကပါေစ။ ေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစ။
ခင္မင္ေလးစားေသာ
အုုိင္အိုုရာ
Saturday, February 20, 2016
ထမင္းဘူးမ်ား
ထမင္းဘူးမ်ား...
ခ်စ္ခ်စ္အတြက္ထဲ့ေပးခဲ့တဲ့ ထမင္းဘူးေတြပါ။ အဆင္ေျပရင္ ေျပသလိုု ရုုိက္ထားခဲ့တဲ့ပံုုေတြပါ။
ရုုိက္ထားတာေတာ့ ၾကာလွပါျပီ။ အမွတ္တရ ျဖစ္ေအာင္နဲ ့ကုုိယ့္စီလာလည္တဲ့ဘေလာ့သူငယ္ခ်င္းေတြအတြက္တင္ေပးလုုိက္တာပါ။
ၾကက္ကင္က ဆုုိင္က၀ယ္ထားတာပါ။ ကညြတ္ကုုိ ပုုစြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနီ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနည္းနည္းနဲ ့ေၾကာ္ပါတယ္။ ပဲျပဳတ္ကုုိေတာ့ ပံုုထဲကအတုုိင္း ကုုိယ္ထဲ့ခ်င္တာေတြထဲ့ျပီး အအီေျပေအာင္သုုပ္ေပးထားတာပါ။ ပဲျပဳတ္က ေတာ့ ကုုိယ့္ဖာသာျပဳတ္ထားရတာေပါ့ရွင္။
၀က္ဦးေႏွာက္ကုုိ ၾကက္သားတုုိ ့အမဲသားတုုိ ့ခ်က္သလိုုမ်ဳိး ဂ်င္း၊ၾကက္သြန္ျဖဴနီ၊ ျငဳတ္သီးဆီသပ္ျပီး ဆီျပန္ခ်က္ထားတာပါ။ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္နဲ ့မဆလာ ခပ္ထားပါတယ္။
ေျပာမယ္ဆုုိရင္ ဒါေတြက သူ ့အၾကိဳက္ေတြေပါ့။ အသီးအရြက္ ကုုိ ေတာ္ေတာ္ေရြးတယ္။ ကုုိက္လံတုုိ ့ကညြတ္တုုိ ့ဆုုိရင္ေတာ့ မညည္းမျငဴ စားတယ္။ ၀က္ေခါင္းသုုပ္ လည္း အၾကိဳက္တူတယ္။ ၾကက္ဥေခါက္ေၾကာ္ကုုိလည္း သူေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္တယ္။ ခ်က္ထားတာေတြက ၾကာလွျပီဆုုိေတာ့ ေတာ္ေတာ္ျပန္စဥ္းစားရတယ္။ ရုုိက္ျပီးသြားေတာ့ ဘေလာ့မွာ တင္ဖုုိ ့ရည္ရြယ္မိျပီး ခ်က္ခဲ့တာ ၾကာသြားျပီျဖစ္ေပမဲ့ တင္ျဖစ္ေအာင္တင္ေပးလိုုက္တာပါ။
ခုုတေလာ ဘေလာ့မိတ္ေဆြေတြကိုု သတိရေနလိုု ့ပုုိ ့စ္တင္လုုိက္တာပါ။
ဒီႏွစ္မာဒီဂရာစ္ ပုုတီးပစ္ပဲြေတာ္ နဲ ့မီစီစီပီ ကိုု အားလပ္ရက္သြားလည္တာ ေရးခ်င္ေပမဲ့ ပံုုေတြ နဲ ့ဗီဒီယိုုေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ရွာရမွာ အခ်ိန္ယူဖုုိ ့မလြယ္ေသးလုုိ ့ ရည္ရြယ္ယံုုပဲ တတ္ႏုုိင္ပါေသးတယ္လုုိ ့။
အားလံုုးကိုုသတိရခ်စ္ခင္လွ်က္..
အသစ္လာလည္သူမ်ားကုုိ လည္း ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
အုုိင္အုုိရာ
ခ်စ္ခ်စ္အတြက္ထဲ့ေပးခဲ့တဲ့ ထမင္းဘူးေတြပါ။ အဆင္ေျပရင္ ေျပသလိုု ရုုိက္ထားခဲ့တဲ့ပံုုေတြပါ။
ရုုိက္ထားတာေတာ့ ၾကာလွပါျပီ။ အမွတ္တရ ျဖစ္ေအာင္နဲ ့ကုုိယ့္စီလာလည္တဲ့ဘေလာ့သူငယ္ခ်င္းေတြအတြက္တင္ေပးလုုိက္တာပါ။
| ၾကက္ကင္၊ ကညြတ္ေၾကာ္ နဲ ့ပဲျပဳတ္အစပ္သုုပ္ |
| ငပိေၾကာ္၊ အစိမ္းေၾကာ္၊ သခြားသိးအခ်ဥ္သုုပ္ နဲ ့ ၀က္ဦးေႏွာက္မဆလာခ်က္ |
၀က္ဦးေႏွာက္ကုုိ ၾကက္သားတုုိ ့အမဲသားတုုိ ့ခ်က္သလိုုမ်ဳိး ဂ်င္း၊ၾကက္သြန္ျဖဴနီ၊ ျငဳတ္သီးဆီသပ္ျပီး ဆီျပန္ခ်က္ထားတာပါ။ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္နဲ ့မဆလာ ခပ္ထားပါတယ္။
| ကုုိက္လံေၾကာ္၊ ၀က္အူေခ်ာင္းေၾကာ္၊ သရက္သီးသနပ္၊ ၀က္ေခါင္းသုုပ္ နဲ ့ၾကက္ဥေခါက္ေၾကာ္ |
| မုုန္ညင္းစိမ္းဖူးေၾကာ္၊ ငပိေၾကာ္နဲ ့ ၀က္ဦးေႏွာက္ဆီျပန္ |
| ၀က္သားၾကာဆံေၾကာ္ နဲ ့ၾကက္သြန္အခ်ဥ္ |
| ၀က္သားသရက္သီးသနပ္၊ ကုုိက္လံနဲ ့ေျပာင္းဖူးေၾကာ္၊ ငပိေၾကာ္ |
ခုုတေလာ ဘေလာ့မိတ္ေဆြေတြကိုု သတိရေနလိုု ့ပုုိ ့စ္တင္လုုိက္တာပါ။
ဒီႏွစ္မာဒီဂရာစ္ ပုုတီးပစ္ပဲြေတာ္ နဲ ့မီစီစီပီ ကိုု အားလပ္ရက္သြားလည္တာ ေရးခ်င္ေပမဲ့ ပံုုေတြ နဲ ့ဗီဒီယိုုေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ရွာရမွာ အခ်ိန္ယူဖုုိ ့မလြယ္ေသးလုုိ ့ ရည္ရြယ္ယံုုပဲ တတ္ႏုုိင္ပါေသးတယ္လုုိ ့။
အားလံုုးကိုုသတိရခ်စ္ခင္လွ်က္..
အသစ္လာလည္သူမ်ားကုုိ လည္း ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
အုုိင္အုုိရာ
Sunday, January 24, 2016
ငပိရည္ေဖ်ာ္တုုိ ့စရာ၊ ငါးစူစီေၾကာ္၊ ငါးခူရဲယိုုရြက္အစားထုုိးေနာက္တစ္မ်ဳိး နဲ ့ငပိေထာင္း
![]() |
| ဒါက အရင္ပိုု ့စ္မွာတုုန္းကလိုုဘဲ ရဲယိုုရြက္ အစားထုုိးCollard Green ဆုုိတဲ့အရြက္နဲ ့ ငါးကိုုအုုပ္ထားတာပါ။ ခ်က္နည္းကေတာ့ တူတူပါဘဲ။ |
ခဏခဏ လာလည္တဲ့သူေတြကိုုပိုုသတိရတာေတာ့မညာပါဘူးရွင္။ း)
ဒါေၾကာင့္မုုိ ့လိုု ့အလြယ္ရွာေတြ ့တဲ့ ဟုုိတေလာက ခ်က္စားထားတာေလးနဲ ့ပိုု ့စ္အသစ္ေလးတင္လုုိက္တာပါ။
ကုုိယ့္စာဖတ္သူထဲကတစ္ေယာက္က ကိုု္ယ္ငါးခူရဲယိုုရြက္အုုပ္အတုု ဆုုိတဲ့ ပိုု ့စ္ေလးတင္တုုန္းက Collard Green နဲ ့ခ်က္ၾကည့္ရင္ ပုုိသေဘာက်မွာပါတဲ့။ ကိုုယ္အဲဒီအရြက္နဲ ့လည္းခ်က္ေပမဲ့ ဓါတ္ပံုုမရုုိက္ထားမိလိုု ့မတင္ျဖစ္ခဲ့ဘူး။ အဲေတာ့ ေကာ္လာ့ဒ္ဂရင္းအရြက္နဲ ့ခ်က္စားတုုိင္း အဲဒီ မမ ကိုုသတိရေနမိတယ္။ တျခားသူေတြလည္း ခ်က္စားရင္စားရေအာင္တင္လိုုက္တာပါ။ ဒီအရြက္ က အရင္ပုုိ ့စ္ထဲက ေကးလ္အရြက္နဲ ့စာရင္ အရြက္သားထူတယ္။ ပိုုခ်ဳိတယ္။ ေကးလ္အရြက္ က ပိုုပါးတယ္။ ခါးသက္သက္ေလးရွိတယ္။
ဒီအရြက္ က ရဲယိုုရြက္ ရဲ ့အေရာင္နဲ ့အရြက္သားထူတာပိုုတူတယ္။ အုုိင္အိုုရာေတာ့ ႏွစ္ခုု လံုုးၾကိဳက္တယ္။ ႏွစ္ခုုလံုုးကိုု ရဲယိုုရြက္ အစားထုုိးခ်က္စားတယ္။ ဒီအရြက္ကုုိ ငရံ ့ပလူရြက္သုုပ္ လုုိသုုပ္စားခ်င္ရင္ လည္းသုုပ္စားတယ္။ ေကးလ္အရြက္ ကုုိျပဳပ္သုုပ္စားရင္ ကုုလားပဲညြန္ ့တုုိ ့ ျမဴရႊက္တုုိ ့ကိုု သုုပ္တဲ့အရသာနဲ ့ပုုိနီးစပ္တယ္လုုိ ့ခံစားမိတယ္။
လာလည္သူအားလံုုးကိုုေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
ႏွစ္သစ္ကစလုုိ ့စိတ္၏ခ်မ္းသာျခင္း ကုုိယ္၏ခ်မ္းသာျခင္းနဲ ့ျပည့္စံုုၾကပါေစလိုု ့......
ခင္မင္ေလးစားေသာ..
အုုိင္အိုုရာ
Saturday, October 17, 2015
ဂုုဏ္ယူမိပါတယ္
သည္ရက္ပုုိင္း ကုုိယ္သိပ္ပင္ပန္းတယ္။ အလုုပ္လည္းမ်ားလိုု ့သိပ္မအားဘူး။
ကုုိယ္တစ္ခုုပဲမွတ္တမ္းတင္ထားခ်င္တာပါ။
အဲဒါက သည္ရက္ေတြအတြင္း စကၤာပူမွာ မဲေပးဖုုိ ့ ေန ့ေရာညေရာ အပင္ပန္းခံတန္းစီေစာင့္ေန ေစာင့္ခဲ့ၾကသူမ်ားနဲ ့သူတိုု ့ေတြကိုု ပံ့ပုုိး၊ ကူညီေစာင့္ေရွာက္၊ ေကၽြးေမြးသူမ်ား အားလံုုးကိုု ေလးစားဂုုဏ္ယူမိေၾကာင္းေလးပါ။
စကၤာပူက ေမာင္ႏွမမ်ားတူတူမမ်ား လိုု အျခားႏုုိင္ငံေတြမွာ လည္း ရွိခ်င္ရွိမွာပါ။
ဒါေပမဲ့ စကၤာပူက ေမာင္ႏွမမ်ားတူတူမမ်ားကိုုေတာ့ တကယ္ကိုု မခ်ီးမြမ္းပဲမေနႏုုိင္လိုု ့ပါ။
သည္အခန္းက႑က ေနာင္တစ္ခ်ိန္ သမိုုင္းစာမ်က္ႏွာမွာ ဂုုဏ္ယူဖြယ္အခန္းက႑ အေနနဲ ့ခမ္းနားတင့္တယ္စြာ မွတ္တမ္းက်န္ခဲ့မွာပါ။
က်မေတာ့ အဲဒီသမိုုင္းစာမ်က္ႏွာကိုု ျမင္ခြင့္ရခ်င္မွ ရမွာပါ။
ဒါေပမဲ့ အဲဒါကိုု ေလးစားဂုုဏ္ယူမွတ္တမ္းတင္ခဲ့ပါတယ္ရွင္။
ေလးစားလ်က္..
အုုိင္အိုုရာ
ကုုိယ္တစ္ခုုပဲမွတ္တမ္းတင္ထားခ်င္တာပါ။
အဲဒါက သည္ရက္ေတြအတြင္း စကၤာပူမွာ မဲေပးဖုုိ ့ ေန ့ေရာညေရာ အပင္ပန္းခံတန္းစီေစာင့္ေန ေစာင့္ခဲ့ၾကသူမ်ားနဲ ့သူတိုု ့ေတြကိုု ပံ့ပုုိး၊ ကူညီေစာင့္ေရွာက္၊ ေကၽြးေမြးသူမ်ား အားလံုုးကိုု ေလးစားဂုုဏ္ယူမိေၾကာင္းေလးပါ။
စကၤာပူက ေမာင္ႏွမမ်ားတူတူမမ်ား လိုု အျခားႏုုိင္ငံေတြမွာ လည္း ရွိခ်င္ရွိမွာပါ။
ဒါေပမဲ့ စကၤာပူက ေမာင္ႏွမမ်ားတူတူမမ်ားကိုုေတာ့ တကယ္ကိုု မခ်ီးမြမ္းပဲမေနႏုုိင္လိုု ့ပါ။
သည္အခန္းက႑က ေနာင္တစ္ခ်ိန္ သမိုုင္းစာမ်က္ႏွာမွာ ဂုုဏ္ယူဖြယ္အခန္းက႑ အေနနဲ ့ခမ္းနားတင့္တယ္စြာ မွတ္တမ္းက်န္ခဲ့မွာပါ။
က်မေတာ့ အဲဒီသမိုုင္းစာမ်က္ႏွာကိုု ျမင္ခြင့္ရခ်င္မွ ရမွာပါ။
ဒါေပမဲ့ အဲဒါကိုု ေလးစားဂုုဏ္ယူမွတ္တမ္းတင္ခဲ့ပါတယ္ရွင္။
ေလးစားလ်က္..
အုုိင္အိုုရာ
Sunday, July 19, 2015
ငါးခူရဲယိုုရြက္အုုပ္အတုု ဘူးသီးေၾကာ္ ငါးေျမြထုုိးေၾကာ္ ေဂၚဖီသုုပ္ နဲ ့မုုန္ညင္းဟင္းခါး
| ငါးခူရဲယိုုအတုုဟင္း ..Cat fish & Kale |
အေမရိကားမွာ ျမန္မာစာဆင္းရဲေတာ့ ၾကံဖန္လုုပ္စားရတာေပါ့။
ဒီဟင္းက Cat fish fillet (ငါးပတ္လိုုလိုုမ်ဳိးကိုုအသားလႊာထားတာ) ကုုိစဥ္းျပီးေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနီဂ်င္း ငရုုတ္သီးေထာင္းကိုု ဆီသတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတစ္လံုုးေလာက္ထဲ့ျပီး ဆားျပားထဲ့ ေမႊးျပီးက်က္သြားေတာ့မွ ငါးစဥ္းထားတာေတြထဲ့ ငံျပာရည္ထဲ့ အဖံုုးေလးအုုပ္ထား။ ေျခာက္သြားတဲ့အခ်ိန္မွာ ေရဆူနည္းနည္းထဲ့ အုုပ္ထား။ အရည္အားလံုုးမခမ္းခင္ မွာ အသင့္လွီးျဖတ္ေဆးေၾကာေရစစ္ထားတဲ့ ေကးလ္အရြက္ေတြ ကုုိရဲယိုုရြက္အစားအုုပ္။
ငရုုတ္သီးစိမ္းေလးပါအုုပ္။ ငံျပာရည္ေလး အရြက္ထဲကိုု နည္းနည္းထပ္ျဖန္း။ အဖံုုးအုုပ္ထား။ ဖ်စ္ဖ်စ္ျမည္လာရင္ အရြက္လည္း အစိမ္းေရာင္မပ်က္ေလး အိရင္ရပါျပီ။
( ေကးလ္ကခါးသက္သက္နဲ ့ႏုုညံ့ျပီးေတာ္ေတာ္နဲ ့အစိမ္းေရာင္မေပ်ာက္လိုု ့ေကာင္းပါတယ္။)
| ျမန္မာ့ရုုိးရာဘူးသီးေၾကာ္ မနက္စာအတြက္ |
အုုိင္အိုုရာက အင္တာနက္မွာသူမ်ားေတြတင္ထားတဲ့ မွုုန္ ့ႏွစ္ေတြလိုုက္လိုုက္စမ္းၾကည့္တယ္။
တခ်ဳိ ့လည္းပံုုမွာေတာ့ေကာင္းပါတယ္။ ေၾကာ္ျပီးၾကာၾကာမခံတာမ်ားတယ္။
အျမန္စားခ်င္ရင္ေတာ့ အုုိင္အိုုရာ က တင္ပူရာမွုုန္ ့ထဲကိုု ဆန္မွုုန္ ့နဲ ့ေကာက္ညင္းမွုုန္ ့ထပ္ေရာျပီး ေၾကာ္ျဖစ္တယ္။ (ကုုိယ့္စိတ္ၾကိုုက္ျဖစ္တာေလးေတြေနာက္မွ ျပန္ရွာျပီးတင္ထားလုုိက္အုုန္းမယ္။ လြယ္လြယ္ျပန္ရွာလိုု ့ရေအာင္။)
ဆား၊ဂ်င္းနဲ ့ၾကက္သြန္ျဖဴရည္ထဲ့တယ္။ ညွစ္ျပီးသားဂ်င္းနဲ ့ၾကက္သြန္ျဖဴကိုုမွ အခ်ဥ္ရည္ေဖ်ာ္တဲ့ထဲထဲ့တယ္။ ျမန္ေကာင္းသက္သာေအာင္ေပါ့။ အခ်ဥ္ရည္ကုုိ ၾကက္ဖတံဆိတ္ ငရုုတ္ဆီ ထဲကိုု မန္က်ည္းရည္ နဲ ့ငံျပာရည္ထဲ့တယ္။တခါတခါလည္းပဲက်က္မွုုန္ ့ထဲ့တယ္။ မထဲ့တဲ့အခါမ်ားပါတယ္။
ငရုုတ္သီးစိမ္း၊နံနံပင္ထဲ့တယ္။ စိတ္ကူးေပါက္သလိုုလုုပ္တယ္။ တခါတခါ ငရုုတ္ေလွာ္မွုုန္ ့နည္းနည္းထဲ့တယ္။ ခ်ဳိခ်ဳိေလးျဖစ္ခ်င္ရင္ ထညက္ေလးနဲနဲ ထဲ့တယ္။ အေရာင္လည္းပိုုလွတယ္။
| ကုုိယ္တုုိင္လုုပ္ ငါးေျမြထုုိးေျခာက္ေၾကာ္ |
| ေဂၚဖီထုုတ္သုုပ္ |
ဘာမွသုုပ္စရာမရွိရင္ ေဂၚဖီကုုိလွီးျပီး အသုုပ္သုုတ္သလိုု သုုပ္စားတယ္။ ဆီခ်က္တုုိ ့ပဲမွုုန္ ့တုုိ ့ပုုဇြန္ေျခာက္မွန္ ့တုုိ ့အျမဲအဆင္သင့္လုုပ္ထားေတာ့ သုုပ္ရတာျမန္ပါတယ္။
ဆီခ်က္၊ ပဲမွုုန္ ့က်က္၊ ပုုဇြန္ေျခာက္မွုုန္ ့၊ ငံျပာရည္ ၊ မန္က်ည္းရည္၊ ငရုုတ္သီးေလွာ္မွုုန္ ့ထဲ့ျပီး ကိုုယ့္စိတ္ၾကိုုက္ ခ်ဥ္ငံစပ္သုုပ္ထားတာပါ။
| မုုန္ညင္းျဖဴဟင္းခါးနဲ ့ေဂၚဖီသုုပ္ |
| Iora's Flan |
အရင္က ခဏခဏလုုပ္စားျဖစ္တာေလးပါ။
လုုပ္နည္းကုုိ ဒီမွာ တင္ေပးထားဘူးပါတယ္။
| Flan made by Iora |
| Flan made by Iora |
ဟုုိးတုုန္း က မၾကာမၾကာလာလည္တဲ့သူေတြကိုုလည္း သတိရလ်က္ပါ..က်န္းမာၾကရဲ ့လားလိုု ့ေတာ့ ေတြးမိျပီး က်န္းမာေစဖုုိ ့ဆုုမြန္ေတာင္းပါတယ္။
အုုိင္အိုုရာ
Labels:
Burmese breakfast and others,
Desserts,
Fish,
Flan,
Food,
Kale,
Salad,
Salty fish,
Soup,
Veggie,
အေၾကာ္စံုု
Saturday, July 11, 2015
ဒုုတိယအၾကိမ္အႏုုိင္က်င့္ခံရျခင္း ႏွင့္ တစ္ေန ့ေသာအခါကအိမ္ခ်က္ဟင္းေလးမ်ား နဲ ့အခ်ဳိပဲြ
တကယ္ေတာ့ ေရးခ်င္တာက အစားအေသာက္အေၾကာင္း အဓိကမဟုုတ္ပါဘူး။
ကုုိယ္ခုုတစ္ေလာ ရင္ဆုုိင္ေနရတဲ့ အြန္လိုုင္းေၾကာ္ျငာဒုုကၡကုုိ ေျဖရွင္းလိုုက္ႏုုိင္တာေလးကုုိ ဘ၀တူေတြကိုု ေ၀မွ်ရင္း ေနာက္တစ္ခါျဖစ္ရင္လည္း ဘယ္လိုုေျဖရွင္းရမယ္ဆုုိတာေလးကုုိ မွတ္ထားခ်င္လိုု ့ေရးလိုုက္တာပါ။ အရင္တစ္ခါတုုန္းက လည္း အႏုုိင္က်င့္ခံရျခင္းဆုုိျပီး ဒီလိုုျပႆနာမူကဲြတစ္မ်ဳိးကိုု ေရးဘူးပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ဒါကဒုုတိယအၾကိမ္ေပါ့။
ေရးလက္စနဲ ့ဒီေန ့ျပန္ၾကည့္မိတဲ့ ဓါတ္ပံုုေတြထဲက ကုုိယ္ၾကိဳက္ျပီးမတင္ျဖစ္ခဲ့တဲ့ ဟင္းေလးေတြ ့တာနဲ ့သြားရည္က်ရင္း ကုုိယ့္သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း အၾကိဳက္တူရင္ သြားရည္က်ရေအာင္ေရာတင္ေပးလိုုက္တာပါ။ ထံုုးစံအတုုိင္း အခ်ဳိပြဲေလးေရာေပါ့။
ကုုိယ္ခ်စ္ခ်စ္ရဲ ့လက္ပ္ေတာ့ကိုု ျမန္မာဖြန္ ့သြင္းဖုုိ ့လုုပ္ရင္း ဖရီးေဒါင္းလုုဒ္ တစ္ခုုကိုု ေသေသခ်ာခ်ာ မဖတ္မိပဲ ေဒါင္းလိုုက္ရာကစျပီး သူ ့လက္ပ္ေတာ့မွာ ေၾကာ္ျငာေတြတရစပ္ေပၚေပၚလာျပီး စာဖတ္ရတာအဆင္မေျပ ျဖစ္လာေလာက္ေအာင္ဆုုိးလာတာၾကံဳခဲ့ရတယ္။ ကုုိယ္တုုိ ့ေက်ာင္းတက္တုုန္းကဆုုိ ၀ယ္ျပီးေဒါင္းရတာေတြ ဘယ္သူမွမလုုပ္ဘူး။ အလကားရတဲ့ေနရာေတြ တစ္ေယာက္နဲ ့တစ္ေယာက္ ေျပာရင္းပဲ လုုိတဲ့ ဟာေတြ ေဒါင္းယူၾကတာေလ။
ကုုိ္ယ္အဲဒီေန ့က မုုိက္ခရုုိေဆာ့ ေအာ့ဖစ္စ္ လည္း ဖရီးေဒါင္းဖိုု ့ၾကိဳးစားခဲ့တယ္။
အဲဒီအခ်ိန္ကစလိုု ့သူ ့လက္ပ္ေတာ့မွာ PC tech hotline ဆုုိတာရယ္ Powered by Strong Signal ဆုုိတဲ့ ဟာရယ္ က ဒုုကၡေပးေတာ့တာဘဲ။ ဒုုကၡေပးပံုု က ပထမတစ္ခုု က စကရင္အေပၚညာဖက္ေထာင့္နားမွာ လူရုုပ္ပံုုေလးနဲ ့ေပၚေနျပီး အကူအညီလုုိရင္ chat လုုိ ့ရတယ္ဆုုိျပီး တစ္ခ်ိန္လံုုးေပၚေပၚေနတာ။ ေတာ္ေတာ္အျမင္ကပ္စရာေကာင္းတယ္။ ကြန္ျပဴတာဖြင့္လုုိက္တာနဲ ့သူ ့ပံုုက တက္လာျပီ အရင္။ ဒါေပမဲ့ သူ ့ကိုု right click လုုပ္ျပီး exit ႏွိပ္လိုုက္ရင္ေတာ့ ေပ်ာက္သြားတယ္။ ဖြင့္တုုိင္းေတာ့ ျပန္ေပၚလာတာဘဲ။
ေနာက္တစ္ခုုကေတာ့ Strong Signal ေၾကာင့္ စကရင္တစ္ျပင္လံုုးဘာမွဖတ္ခ်င္စိတ္မရွိေအာင္ ေၾကာ္ျငာေတြ ေၾကာ္ျငာေတြ ဆက္တုုိက္ တက္တာ။ ျပီးေတာ့ စကရင္ရဲ ့ဘယ္ေရာညာေရာ ေဘးႏွစ္ဖက္စလံုုးမွာ ပင္တုုိင္ ေၾကာ္ျငာ ေတြ ေနရာယူထားတယ္။ ဆုုိဒ္ဘား လိုုမ်ဳိးေပါ့။ ေမာက္စ္ ကုုိ ေရႊ ့လုုိက္တာနဲ ့ေၾကာ္ျငာေတြဟာ အရွိန္အဟုုန္နဲ ့တစ္မ်ဳိးျပီးတစ္မ်ဳိးေျပာင္း၀င္လာတာ။ မ်က္စိကိုုေနာက္ေနတာဘဲ။
ကုုိယ္လည္း ေတာ္ေတာ္စိတ္ပ်က္ေနတာ။
စာဖတ္ဖုုိ ့လည္း အခ်ိန္မေပးႏုုိင္ဘူးေလ ျပင္ဖုုိ ့က။ ျပီးေတာ့ ကုုိယ္တုုို ့ကကြန္ျပဴတာသမားလည္းမဟုုတ္ေတာ့ တစ္ခုုတစ္ခုုျဖစ္ရင္ ဘာေၾကာင့္ျဖစ္တယ္ ဘယ္လိုုျပင္လုုိ ့ရတယ္ဆုုိ တာ ဂူဂယ္မွာ ရွာဖတ္ရတာ အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ေပးရတာ။ အဲဒါျဖစ္ေနတာ ေလးငါးလေလာက္ေတာင္ၾကာသြားတယ္။
တုုိတုုိေျပာရရင္ မေန ့ကေတာ့ကုုိယ္ဟုုိရွာဖတ္ ဒီရွာဖတ္နဲ ့ေနာက္ဆံုုး လြယ္ျပီးအသံုုးတဲ့တဲ့ ဗီဒီယိုုေလးတစ္ခုု You Tube ကေနေတြ ့ျပီး သူေျပာတဲ့အတုုိင္း လုုပ္လိုုက္တာ အကုုန္လံုုး ေပ်ာက္ျပီး အဆင္ေျပသြားတယ္။ တစ္ေန ့လံုုးနီးနီး အဲဒါနဲ ့ျပီးသြားေရာ။
ဒါေၾကာင့္ အဲဒီလင့္ေလး လည္း ရွယ္ရင္း မွတ္တမ္းတင္ထားခ်င္တာ။ ေနာက္ဘယ္သူျဖစ္ျဖစ္ ကုုလုုိ ့ရေအာင္လိုု ့ေလ။ တစ္ခ်ဳိ ့ဘေလာ့ေတြ ေဆာင္းပါးေတြ ေရးထားတာ ကလည္း စမ္းၾကည့္ဖုုိ ့တြန္ ့ေနတာ။ ဘာလိုု ့လည္းဆုုိေတာ့ သူတုုိ ့က တစ္ခ်ဳိ ့ေဆာ့ဖ္၀ဲေတြ ကိုု ထပ္ေဒါင္းခုုိင္းျပီး run ခိုုင္းတာဆုုိေတာ့ မလုုပ္ခ်င္ဘူး။ ျပီးေတာ့အဆင့္ေတြလည္းသိပ္မ်ားတယ္။
ဒီေအာက္ကလင့္ေလး ႏွစ္ခုုပါ။ တစ္ဦးတည္းပါဘဲ။
https://www.youtube.com/watch?v=yAz1dpR9WKc
https://www.youtube.com/watch?v=Fl3RMpPIT_w
ေတာ္ရုုံတန္ရံုု ဗုုိင္းရပ္ဆုုိ Control Panel ကတစ္ဆင့္ Program ထဲ၀င္ျပီး ကုုိယ္သံသယျဖစ္တဲ့ ဟာကိုု uninstall လုုပ္လုုိက္ရင္ အဆင္ေျပခဲ့ပါတယ္။ ဒီ Strong Signal ဆုုိတဲ့ေကာင္ကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ကုုိ တြယ္ကပ္ေနတာ။ ဗုုိင္းရပ္စ္ဆုုိတဲ့ နံမည္နဲ ့လိုုက္တယ္။ Program ထဲကေန uninstall လုုပ္ျပီးတာေတာင္ မေပ်ာက္ဘူး။ ဒုုကၡေပးတုုန္းဘဲ။ ကုုိယ့္မွာ ရွိတဲ့ Browser ေတြကုိဖြင့္ျပီး Mozilla Firefoxေရာ, Chrome ေရာ , Internet Explorer ေရာမွာ ၀င္ဖ်က္ပစ္ရတယ္။ အဓိက ကေတာ့ Add on က အဲဒီ Strong Signal ကိုု သြားဖ်က္ပစ္ရတာပါ။ ကုုိယ္ ရွင္းျပရင္ ပုုိရွုုပ္မွာမုုိ ့လိုု ့ျပႆနာ ၾကံဳတဲ့သူကေတာ့ အဲဒီလင့္ကိုုသာ သြားၾကည့္ျပီးလုုပ္ၾကည့္ပါ။ သူျပထားတာ သိပ္ရွင္းပါတယ္။
ခုုေတာ့ အရမ္းစိတ္ခ်မ္းသာသြားပါျပီ။ ကြန္ျပဴတာဖြင့္လိုုက္ရင္ ဘာမွမတက္လာဘူး။ ေဘးႏွစ္ဖက္ကုုိ လာက်ဴးေက်ာ္ထားတဲ့ ေၾကာ္ျငာဆုုိဒ္ေတြလည္း မရွိေတာ့ဘူး။ စကရင္အက်ယ္အတုုိင္း ျပန္ျမင္ရျပီ။
တကယ္ေတာ့ အဲဒီလုုိလုုပ္တာ online violation ပါ။ သူတိုု ့က ကုုိယ္လုုိခ်င္တဲ့ application ကုုိ အျပင္ပန္းက ဖရီးေပးတယ္ဆုုိျပီး ဗန္းျပျပီး သူတုုိ ့ရဲ ့ဟာကိုု ေရာထဲ့လုုိက္တဲ့ သေဘာပါဘဲ။ ငါးစာကိုုပဲျမင္ျပီး ငါးမွ်ားခ်ိတ္မျမင္ခဲ့တဲ့အက်ဳိးေပါ့။
ကဲဒါေတြျပီးေတာ့...
အစားအေသာက္ေလးနဲ ့ပိတ္လုုိက္ၾကစုုိ ့ေနာ္။
အရင္တုုန္းက ခ်က္စားထားတဲ့ အိမ္ခ်က္ဟင္းရုုိးရုုိးေလးေတြပါ။ အၾကိဳက္တူတဲ့သူေတြ ၾကည့္ရေအာင္ေပါ့။
| ငပိေထာင္း။ ပုုဇြန္ေျခာက္ ငရုုတ္သီးစိမ္းေလွာ္ ၾကက္သြန္ျဖူ နဲ ့ |
| ငပိေထာင္း ရယ္ ပဲပုုတ္ေၾကာ္ရယ္ ငါးနဲ ့မုုန္လာရယ္ တုုိ ့စရာရယ္ ရုုိးရုုိးေလးပါ။ |
| ငါးနဲ ့မုုန္လာဥကိုု ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားနဲ ့အခ်ဥ္ခ်က္ထားတာပါ။ နံနံပင္အုုပ္လိုု ့ေပါ့။ |
| ရွိတာကိုု တုုိ ့စရာလုုပ္ထားတာ။ ေကးလ္ ရယ္ သခြားသီးရယ္ ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္ရယ္ |
| ဂ်ပန္ပဲပုုတ္ကုုိ ၾကက္သြန္ျဖဴ နီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး နည္းနည္း နဲ ့ငရုုတ္သီးစိမ္းနဲ ့ေၾကာ္ထားတာပါ။ |
မေမ့ေသးပဲ အေရာက္လာခဲ့ၾကတဲ့မိတ္ေဟာင္းေတြေရာ..
မ်က္စိလည္လမ္းမွားေရာက္လာတဲ့ မိတ္သစ္ေတြေရာ..
တမင္လာလည္တဲ့ သူေတြေရာ..
အားလံုုးကုုိေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္။
ခ်စ္ခင္ေလးစားေသာ..
အုုိင္အိုုရာ
Labels:
Bread,
Desserts,
Fish,
Radish,
Soup,
spicy paste,
ဘေလာ့ႏွင့္ပတ္သက္သည္မ်ား
Subscribe to:
Posts (Atom)




